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13 830 Roquefort, Provence - France

Le Château Barbanau, propriété familiale de Sophie et Didier Simonini – Cerciello, est situé a l’extrême ouest de l’appellation Côtes de Provence, à 360 mètres d’altitude, sur un terroir où se mélangent l’argile et le calcaire, 23 hectares de vignes coulent sur les flancs d’une colline qui domine la mer. Sur les parcelles du Château Barbanau s’épanouissent, entre autre, la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre, le Cinsault, ou le Rolle dont sont notamment issus les cuvées « L’instant ». La famille possède également un deuxième vignoble à Cassis : Le Clos Val Bruyère. Sophie et Didier cultive au cœur du vignoble de Cassis un clos de 7 hectares, qui fût planté il y a plus d’un siècle par leur arrière Grand-père. Fidèles à la tradition qui fait la renommée des vins de Cassis, ils ont choisi d’élaborer exclusivement du vin blanc. Mer, terre et soleil en symbiose font naître de ce terroir des vins blancs uniques. 

L'instant Rouge 2020 - Château Barbanau - 75 cl

AOC Côtes de Provence

Un Provence d'une belle rondeur

Château Barbanau
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Grenache, Syrah
Appellation
AOC Côtes de Provence
Couleur
Rouge
Type/structure
Souple
Gamme aromatique
Epices, Fruits noirs, Fruits rouges
Température de service
15°C
Garde
5 ans
Accords
Grillades, Poissons, Viandes rouges
Région
Vallée du Rhône
Critères environnementaux
Biodyvin, Certifié Agriculture Biologique, Vegan
Millésime
2020
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
12.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bordelaise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Rouget Grillé

EN SAVOIR PLUS

La cuvée l’Instant rouge du Château Barbanau est issue d’un assemblage de Grenache et Syrah. Les vigne de cette cuvée de Provence sont cultivés en Agriculture Biologique, avec une taille courte et des vendanges en vert pour favoriser les maturités. Ce Côtes de Provence possède une robe pourpre. Le nez est sûr les petits fruits rouges et noirs comme la framboise, la mure ou la griotte et les épices douces. La bouche est souple sur les fruits rouges. Ce vin nous offre une belle rondeur avec une finale soyeuse. L’instant rouge se dégustera sur des côtelettes d’agneau grillées.

  • Critères environnementaux

    Critères environnementaux

    Certifié Agriculture Biologique

  • Critères environnementaux

    Critères environnementaux

    Vegan

  • Critères environnementaux

    Critères environnementaux

    Biodyvin

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