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    Uby 002 - Domaine Uby - 75 cl
    François Morel - Uby 002 - Domaine Uby - 75 cl

    François Morel - Domaine Uby

    Lieu: 32 150 Cazaubon, Gers - France

    Lors de leur arrivée dans le Gers en 1920, Louis et Jean François MOREL, deux fils de viticulteurs Suisses, s'installent sur un domaine viticole. C'est en 1956 que Jean-François achète le domaine Uby. Le domaine Uby comprend alors 12 ha de vigne. C'est un peu moins de dix ans plus tard que son fils s'installe et décide de faire de la vigne, la culture principale du domaine Uby. Aujourd'hui c'est François, troisième génération Morel, qui est installé sur le domaine. Le domaine d'Uby cherche à vendanger les raisins à pleine maturité aromatique afin d'obtenir des vins concentrés avec des arômes fruités et floraux. Les raisins sont récoltés la nuit et protégés par glace carbonique pour éviter l'oxydation. Au chai- les raisins d'Uby subissent une macération pelliculaire, un pressurage pneumatique, une fermentation à basse température et un élevage sur lies fines.

    Uby 002 - Domaine Uby - 75 cl

    Vin de France

    Rupture Temporaire

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    UBY002E
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    6,20 € Prix unitaire à partir de 6 bouteilles

    6,90 € Prix à l'unité

    58 articles
    EN STOCK - Expédition sous 24h00

    - +

    Caractéristiques
    • CÉPAGES

      Colombard, Ugni Blanc

    • LE BON MARIAGE

      Apéritif, Dessert au fruit

    • TYPE

      Effervescent

    • GARDE

      2 ans

    • GAMME AROMATIQUE

      Fruit de la passion, Pamplemousse

    • TEMPÉRATURE DE SERVICE

      8°C

     
    En savoir plus

    Cette cuvée Uby 002 remplace la cuvée Uby O2. Ce vin pétillant du Domaine Uby aux bulles fines et légères offre un subtil mélange de fruits de la passion, d'agrumes comme le pamplemousse rose ou le citron vert. En bouche, l'ensemble des arômes du 002 d'Uby se mêlent aux bulles pour former un équilibre de douceur et de fraîcheur. Une originalité à découvrir en toute simplicité.

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