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    Gaillac 

    Gaillac
    Le vignoble de Gaillac est situé à l'ouest d'Albi et s'étend sur les deux rives du Tarn. Le cépage L'en de l'el, traduction de "Loin de l'œil" est un cépage très ancien qui ne se retrouve que sur l'appellation Gaillac. Les anciens l'appelaient ainsi parce que la grappe est munie d'un très long pédoncule et le raisin est "Loin de l'œil" qui lui a donné naissance.
    • L'invention de la cave
      5,40 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      Ce vin blanc a vu le jour à la Cave de Labastide de Lévis en 1957 et s'affirme aujourd'hui comme produit de tradition régionale. Le perle révèle des armes floraux et d'agrumes de ce vin sec d'une grande finesse. Servi frais, il est idéal à l'apéritif et accompagne merveilleusement les poissons et les fruits de mer. Superbe robe jaune paille aux nuances...

    • Limited special offer
      La cuvée des Drilles d'Escausses
      6,40 € 7,20 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      Reduced price!
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      La cuvée des Drilles d'Escausses possède une robe rouge vive et brillante. On perçoit au nez des notes épicées qui dominent les petits fruits rouges. Après une attaque souple, ce Gaillac est coulant avec des armes persistants d'épices et de fumé.

    • Domaine du Moulin rouge cuvée réservée
      6,50 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      Pour la cuvée Réserve du Domaine du Moulin, les deux cépages sont vinifiés séparément, puis assemblés après dégustation avant la mise en bouteille. Une courte macération sur les cépages Duras et Syrah est réalisée pour favoriser l’extraction des arômes de ces deux cépages. Ce Gaillac rouge du Domaine du Moulin présente des arômes de fruits rouges, des...

    • Élevé en fûts de chêne

      7,50 € à partir de 6 bouteilles

      7,80 € par bouteille EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      Le Passion Gaillac blanc de Vinovalie offre une robe brillante aux reflets verts. Le nez présente des arômes fins et complexes d’agrumes et de fleurs blanches avec des notes harmonieusement boisées (briochées-toastées). Attaque fraîche, le gras et la longueur s’imposent. Passion Blanc est doté d'un équilibre et une harmonie remarquables.

    • Les bulles du Gaillacois
      9,50 € par bouteille EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      Cette cuvée offre des bulles bien présentes avec une bouche savoureuse et fraîche. Vin très équilibré, marqué par le fruit. Très belle robe jaune pâle aux reflets verts, brillante, limpide. Fines bulles en chaîne qui évoquent la fête. Ce brut de la cave de Labastide présente un nez très délicat, de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est savoureuse,...

    • Les bulles rosées du Gaillacois
      9,50 € par bouteille EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      Ce brut rosé de la cave de Labastide est une méthode gaillacoise issue de vendanges manuelles de raisins à parfaite maturité. Cette méthode ancestrale donne un vin très fin et très élégant. L'esprit brut rosé possède une belle couleur rose ple. Le nez est délicat sur des dote fraîches comme les agrumes. En bouche, les Bulles bien présentes, nombreuses et...

    • Hmmm…! Que dire de plus?
      9,80 € par bouteille EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      La cuvée brut blanc de blancs Hmmm…! des vignerons d'Ovalie est une méthode gaillacoise ancestrale sans adjonction de liqueur. Ce vin effervescent offre une robe jaune pale. Le nez de Hmmm est très expressif sur des notes de pomme grany qui sont typiques du cépage Mauzac. La bouche est ronde, élégante avec un fruité persistant et une bouche...

    • Les meilleurs sélections du domaine
      13,00 € par bouteille EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      La cuvée rouge Croix Petite du domaine d'Escausses suit une vinification complexe : en vendange entière (manuelle) pour les Syrah, Fer Servadou et Cabernet Sauvignon et avec tri sur table et égrappage à 100 % avec pré-macération à froid (5°C) pour les cépages Syrah et Fer Servadou. La fermentation se déroule ensuite à une température maximum de 32°C. La...

    • Un blanc vif aux notes acidulées
      5,95 € par bouteille 6,75 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      Reduced price!
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      En fonction de l'état sanitaire des raisins et des contraintes propres à chaque parcelle et à chaque millésime, les vendanges sont soit manuelles soit par machine. Une fois la vendange réalisée la fermentation se déroule à température contrôlée entre 15 et 18°C. Le vin est ensuite élevé en cuve, sur lies, pendant 5 mois. La mise en bouteille se déroule en...

    • Le Tradition de Labarthe
      7,20 € par bouteille EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      La cuvée Gaillac tradition du domaine de Labarthe est issue d'un assemblage typique du gaillacois à base de Braucol et de Duras. Vignerons depuis 1950 la famille Albert propose un Gaillac rouge aux arômes complexes sur des notes d'épices douces. La bouche est souple avec une belle structure et une finale agréable.

    • Les Vendanges dorées d'Escausses

      11,50 € à partir de 3 bouteilles

      13,00 € par bouteille EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      La cuvée vendange dorées proposée par la famille Balaran offre une robe jaune or. Le nez frais est riche avec des notes de fruits confits, de grillé, d'épices et de fumé. La bouche est bien équilibrée entre fruité et sucrosité, où l'on retrouve les sensations du nez. On retrouve les épices en finale.

    • Un gaillac pour la garde
      11,00 € par bouteille EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      La cuvée Guillaume du domaine Labarthe possède une robe grenat foncée intense avec des reflets violets. La nez est complexe sur les fruits noirs, la violette et les épices. En bouche, l'attaque est puissante avec beaucoup de chair et de gras, le milieu de bouche est charnu et rond. La cuvée Guillaume a des tanins fondus que nous retrouvons dans une finale...

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