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La cuvée Réserve des Champagne Jean-Noël HATON présentée en coffret est le reflet du savoir-faire de la Maison. Elle comblera vos apéritifs et accompagnera avec élégance vos repas fins. La Réserve de Haton est un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Cette cuvée bénéficie d'un vieillissement de 3 ans. A l’œil, la robe est jaune paille...
Le Pousse Rapière est une liqueur à l'Armagnac et à l'orange. Elle doit son nom à la rapière, longue épée légère, ramenée des guerres d'Italie par Monluc et ses capitaines gascons. Nous ne vous détaillerons pas ici les détails de son élaboration car la recette du Pousse Rapière est jalousement gardée par la famille Lassus du Château Monluc.Conseil de...
Black Mountain est un blended whisky avec un équilibre séduisant, une harmonie et une grande complexité au palais. B.M. N°2 a été acheminé au coeur du Sud-Ouest au titre alcoométrique naturel (c'est-à-dire au titre alcoométrique qu'il avait en sortant des fûts, soit environ 62% vol.). Son taux d'alcool a ensuite été réduit à 40% vol. avec de l'eau de...
La Blanquette de Limoux Première Bulle Brut en magnum de Sieur d'Arques possède une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez de cette Blanquette signée Sieur d'Arques est sûr des arômes de fruits et fleurs blanches. L'attaque franche et vive est agréable dans l'onctuosité apportée par les bulles. Les arômes de fruits à chair blanche partagent avec...
L'Armagnac L'Age de Glace de Pellehaut présente Fruit d’un assemblage de jeunes armagnacs, tout juste passés en barrique comme en témoigne la teinte légèrement dorée de cette eau-de-vie. Au nez, l'Age de Glace offre d’intenses notes florales d’acacia, aubépine et fruitées mirabelle, poire. En bouche la fraîcheur de quelques glaçons ne peut qu’exalter les...
Cet Armagnac Classic de Tariquet offre un premier nez de croûte de pain chaud et de caramel. À l'aération, la sensation de douce chaleur se confirme et s'intensifie puis évolue vers des notes d'angélique confite. La bouche est franche, jeune, légèrement vanillée. Un Armagnac en souplesse.
Le rhum Don Papa 7 ans a marqué l’histoire contemporaine de l’eau-de-vie de canne. Don Papa 7 ans est élaboré à partir de mélasse . Ce rhum des Philippines invite à la découverte de l'île de Negros surnommée Sugarlandia. Ce terroir réputé pour la culture de la canne à sucre, offre aux rhums Don Papa la matière première nécessaire pour élaborer ses cuvées...
Le champagne Deutz brut classic présente une robe jaune or soutenue avec des bulles fines qui sont caractéristiques d'un long mûrissement sur lies. Le nez de ce Champagne Deutz offre un bouquet expressif sur les fleurs blanches comme l'aubépine. On y perçoit également des notes plus gourmandes de brioches et de pâte d'amande. Le Brut Classic des...
Don Papa Baroko est fabriqué sur l’île de Negros, Philippines. Il est distillé à partir de mélasse de canne à sucre qui provient de l’un des nombreux moulins de l’île. Don Papa Baroko est ensuite vieilli plusieurs années en fûts de chêne américain. Le Master Blender sélectionne ensuite les fûts les plus expressifs à la recherche des notes de vanille et de...
Black Mountain est un blended whisky avec un équilibre séduisant, une harmonie et une grande complexité au palais. B.M. N°2 a été acheminé au coeur du Sud-Ouest au titre alcoométrique naturel (c'est-à-dire au titre alcoométrique qu'il avait en sortant des fûts, soit environ 62% vol.). Son taux d'alcool a ensuite été réduit à 40% vol. avec de l'eau de...
L'Armagnac de Folle Blanche 10 ans d''âge de Pellehaut est élevé dans des barriques à grains 'ns, ayant servi à élaborer les plus grandes cuvées de vins blancs du domaine. Il est issue d'une sélection des premiers millésimes de Folle Blanche distillés au château Pellehaut : 1992, 1994 et 1995. Cet Armagnac présente une couleur jaune légère, aux re'ets...
Martine Brana a eu la volonté d'innover en élaborant ce Gin au Piment d'Espelette. Le piment d'Espelette est le seul piment épice à être produit en France et bénéficie d'un classement en AOP. En basque, Espeletako biperra tient son nom de la commune d'Espelette dans le département des Pyrénées-Atlantiques. Une fois macérés, les ingrédients sont distillés...
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