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Tijuca

Tijuca SAS

BRÉSIL

Tijuca est une jeune entreprise bordelaise, créée par un groupe d’amis passionnés de Brésil et soucieux de valoriser les produits et savoir-faire de cet immense pays. Fidèles aux traditions du vignoble bordelais, nous avons imaginé pouvoir adapter ses techniques d’assemblage aux alcools de canne à sucre afin de créer des produits novateurs. A l’harmonie des cépages a ainsi succédé la rencontre des différents bois de vieillissement dans une même exigence de qualité. Tijuca a pour objectif de constituer progressivement une gamme complète de rhums et cachaças du Brésil mettant en avant l’audace et l’inventivité de ses créateurs.


Les spiritueux TIJUCA naissent dans les terroirs variés de l'Etat de Rio de Janeiro, au Brésil, parmi les plaines et montagnes de la Mata Atlântica, la forêt côtière qui court tout au long de la façade atlantique. Ils bénéficient de l'extraordinaire biodiversité de cette forêt grâce aux différents bois ayant servi à confectionner les fûts dans lesquels il ont été élevés. Ce sont ces bois de vieillissement qui transmettent aux spiritueux TIJUCA leurs caractéristiques si originales.

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