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Blanc de Blancs 2017- Champagne Louis Roederer - 75 cl

51100 Reims, Champagne - France

Louis Roederer, c'est bien plus qu'un simple nom de champagne. C'est une histoire riche de plusieurs siècles, marquée par l'excellence, l'innovation et un certain art de vivre. La maison voit le jour en 1776 sous le nom de Dubois Père & Fils. C'est en 1833 que Louis Roederer hérite de l'entreprise et lui donne son nom. Visionnaire, il développe le vignoble et élabore un style unique, faisant de Roederer une référence dans le monde du champagne. En 1876, une commande spéciale du Tsar Alexandre II donne naissance à la mythique Cuvée Cristal. Cette cuvée, créée pour sa transparence et sa pureté, devient la première cuvée de prestige de l'histoire.  Au tournant du siècle, Léonie Olry-Roederer prend les rênes de la maison et poursuit l'héritage familial. Roederer ne se contente pas de perpétuer les traditions. La maison est reconnue pour son esprit d'innovation, comme en témoigne la création de la cuvée Brut Nature en collaboration avec Philippe Starck. La maison possède l'un des plus grands vignobles de Champagne, lui permettant un contrôle total de la qualité de ses vins. Les méthodes de vinification traditionnelles sont associées à des technologies de pointe pour garantir une qualité irréprochable. Les champagnes Roederer se distinguent par leur élégance, leur finesse et leur complexité aromatique. Louis Roederer, c'est l'histoire d'une famille passionnée par le champagne, d'un savoir-faire transmis de génération en génération et d'une quête constante de l'excellence. Chaque bouteille de Roederer est une invitation à un voyage sensoriel unique.

Blanc de Blancs 2017- Champagne Louis Roederer - 75 cl

AOC Champagne

Une quintessence du Chardonnay

Champagne Louis Roederer
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Chardonnay
Appellation
AOC Champagne
Couleur
Blanc
Type/structure
Brut
Gamme aromatique
Agrumes, Fleurs blanches, Fruits à chair blanche
Température de service
8°C
Garde
4 ans
Accords
Apéritif, Desserts, Fruits de Mer, Poissons
Région
Champagne
Type d'alcool
Effervescent
Degré
12.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Champenoise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

Le Blanc de Blancs de Louis Roederer est une cuvée d'exception, entièrement élaborée à partir de Chardonnay. Elle incarne à la perfection l'élégance et la finesse propres à ce cépage, tout en exprimant la minéralité caractéristique des terroirs de la Côte des Blancs. Le nez est dominé par des arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia), d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits à chair blanche (poire, pêche blanche). La minéralité est très présente, évoquant la craie et les silex, apportant une fraîcheur et une tension au vin. L'élevage sur lies apporte des notes beurrées et briochées, qui ajoutent de la complexité au bouquet. L'attaque en bouche est vive et fraîche, avec une bulle fine et persistante. Le vin possède un corps ample et onctueux, grâce à l'élevage sur lies. La finale du Blanc de Blancs de Roederer est longue et minérale, avec une persistance aromatique remarquable.

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