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Ventoux blanc - Domaine de Fondrèche

84 3480 Mazan, Vaucluse - France

Le Domaine Fondrèche produits des vins profonds dotés d'une trame minérale, des vins sur l'équilibre entre ampleur et fraîcheur, entre puissance et élégance. Pour y parvenir l'équipe concentre son travail et son énergie sur la valorisation du terroir. Elle ne force pas la nature mais l'accompagne. C'est la vigne qui fait le vin.

Ventoux blanc - Domaine de Fondrèche - 75 cl

AOC Ventoux

Une bouche tonique d’agrumes

Domaine de Fondrèche
9,62 €
Prix unitaire à partir de 6 bouteilles
10,92 €
Rupture temporaire

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CARACTERISTIQUES

Cépages
Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Rolle
Appellation
AOC Ventoux
Couleur
Blanc
Type/structure
Vif / Sec
Gamme aromatique
Agrumes, Fleurs blanches
Température de service
12°C
Garde
3 ans
Accords
Fruits de Mer, Poissons
Région
Vallée du Rhône
Millésime
2020
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Guide et revue
Guide Hachette
Autres critères
Coup de Cœur Toulouvin

EN SAVOIR PLUS

La cuvée Tradition Ventoux blanc du Domaine de Fondrèche est vinifiée avec une macération préfermentaire à froid puis un élevage sur lies fines pendant 6 mois. Ce Ventoux blanc offre un nez expressif de fleurs blanches, de pêche, de pamplemousse. Une bouche tonique d’agrumes où la minéralité et la salinité amène une belle fraîcheur. Ce Ventoux blanc résume la philosophie du domaine, 20 ans de travail et de restructuration du vignoble. Mettre le bon cépage sur le bon terroir, travailler de manière écologique, créer une harmonie entre le sol, la plante et son environnement tout en gardant comme objectif de produire des vins d’une typicité propre à ce lieu magnifique.

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