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Ventoux blanc - Domaine de Fondrèche

84 3480 Mazan, Vaucluse - France

Le Domaine Fondrèche produits des vins profonds dotés d'une trame minérale, des vins sur l'équilibre entre ampleur et fraîcheur, entre puissance et élégance. Pour y parvenir l'équipe concentre son travail et son énergie sur la valorisation du terroir. Elle ne force pas la nature mais l'accompagne. C'est la vigne qui fait le vin.
Nanou Barthélemy et Sebastien Vincenti - Ventoux blanc 2024 - Domaine de Fondrèche - 75 cl

Nanou Barthélemy et Sebastien Vincenti

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Ventoux blanc 2024 - Domaine de Fondrèche - 75 cl

AOC Ventoux

Minéralité, Finesse et peps aromatique

Domaine de Fondrèche
€12.90
Prix unitaire à partir de 3 bouteilles
€14.20
EN STOCK - Expédition sous 24h00

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CARACTERISTIQUES

Cépages
Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Rolle
Appelation
AOC Ventoux
Couleurs
White
Type
Vif / Sec
Gammes aromatique
Agrumes, Fleurs blanches
Température de service
12°C
Garde
5 ans
Le bon mariage
Fruits de Mer, Poissons
Région
Vallée du Rhône
Critères environnementaux
Certifié Eurofeuille
Millésime
2024
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13°
Contenant
Bouteille
Forme
Bourguignonne
Capsule
Bouchon
Volume
75 cl
Autres critères
Coup de Cœur Toulouvin

EN SAVOIR PLUS

La cuvée Ventoux blanc du Domaine de Fondrèche est vinifiée sans souffre avec une macération sur Bourbes pour l’optimisation des précurseurs aromatiques naturels. Puis avec un élevage sur lies fines pendant 6 mois. Ce Ventoux blanc offre un nez expressif de fleurs blanches, de pêche et d’agrume. Une bouche tonique d’agrumes où la minéralité et la salinité amène une belle fraîcheur. Ce Ventoux blanc résume la philosophie du domaine, 20 ans de travail et de restructuration du vignoble. Mettre le bon cépage sur le bon terroir, travailler de manière écologique, créer une harmonie entre le sol, la plante et son environnement tout en gardant comme objectif de produire des vins d’une typicité propre à ce lieu magnifique.

  • Critères environnementaux

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    Certifié Eurofeuille

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    Coup de Cœur Toulouvin

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