Critères environnementaux Guide et Revue
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Bouteille Blanc Souverain - Champagne Henriot - 75 cl

51 100 Reims, Champagne - France

Fondée en 1808 à Reims par Apolline Henriot, la Maison Henriot est l'une des plus anciennes maisons de Champagne indépendantes et familiales. Ancrée au cœur de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, elle s'appuie depuis plus de deux siècles sur un vignoble d'exception d'une centaine d'hectares, composé en grande majorité de terroirs classés en Premier et Grand Cru. Transmis de génération en génération, ce patrimoine unique a forgé la réputation d'une maison d'exception, intimement liée à l'histoire de la Champagne et reconnue pour la régularité irréprochable de ses grands vins. 

Alice Tétienne Chef de caves - Blanc Souverain - Champagne Henriot - 75 cl

Alice Tétienne Chef de caves

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Blanc Souverain - Champagne Henriot - 75 cl

AOC Champagne

Le Blanc de Blancs des cuvées Signature

Champagne Henriot
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Chardonnay
Appellation
AOC Champagne
Couleur
Blanc
Type/structure
Brut
Gamme aromatique
Agrumes, Brioche, Fleurs blanches, Fruits secs, Menthe
Température de service
10°C
Garde
6 ans
Accords
Apéritif, Fromages, Fruits de Mer, Poissons
Région
Champagne
Critères environnementaux
HVE
Type d'alcool
Effervescent
Degré
12°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Champenoise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Sole meunière
Guide et revue
Noté plus de 90 points - James Suckling

EN SAVOIR PLUS

Signature incontournable du style de la Maison, le Champagne Henriot Blanc de Blancs est un hommage vibrant à la noblesse du Chardonnay. Issu d'un assemblage rigoureux composé à 100% de Chardonnay issu majoritairement des plus grands crus de la Côte des Blancs (Avize, Oger, Mesnil-sur-Oger), ce champagne arbore une robe or paille brillante aux reflets verdoyants et à la bulle d'une extrême finesse. Le nez s'ouvre sur une fraîcheur cristalline dévoilant des arômes d'agrumes (citron confit, pamplemousse rose), de fleurs blanches (aubépine, jasmin) et de menthe fraîche, enrichis par de subtiles nuances de beurre frais, de noisette et de craie. En bouche, l'attaque est d'une grande pureté. La texture est soyeuse et tendue, offrant un équilibre parfait entre richesse aromatique et minéralité ciselée, avant de s'étirer sur une finale persistante, saline et rafraîchissante.

Pourquoi choisir le Champagne Henriot Blanc de Blancs ?

Composé à 40 % de précieux vins de réserve et bénéficiant d'un vieillissement prolongé de 4 à 5 ans dans les crayères de la Maison, le Blanc de Blancs Henriot exprime la quintessence des terroirs calcaires champenois. Avec son dosage ajusté et sa complexité aromatique remarquable, c'est le flacon d'exception par excellence pour les amateurs de grands champagnes tendus, minéraux et gastronomiques.

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