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Colombard Ugni-Blanc - Domaine de Millet - 75 cl

32800 Eauze, Gers - France

Le Château de Millet est situé à Eauze dans le Gers. D’abord voué à la polyculture et à la production d’Armagnac, le domaine réserve aujourd’hui 80 hectares de vigne pour la production des Vins Côtes de Gascogne « Domaine de Millet ». Le vignoble est installé sur les collines verdoyantes du Nord-Ouest d’Eauze où alternent des sols argilo-siliceux et des sols sableux appelés « sables fauves ». Francis Dèche, propriétaire, poursuit l’œuvre de cinq générations en s’engageant dans une politique de qualité : encépagement traditionnel, culture raisonnée du vignoble et évolution constante dans les méthodes et moyens de vinification. Avec sa fille Laurence, qui l’a rejoint en 1999, ils commercialisent une gamme de vins, de Floc et d’Armagnac savoureuse et variée.

Colombard Ugni-Blanc 2023 - Domaine de Millet - 75 cl

IGP Côtes de Gascogne

Fraîcheur et élégance

Château de Millet
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Colombard, Ugni-Blanc
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Couleur
Blanc
Type/structure
Frais
Gamme aromatique
Agrumes, Fleurs blanches
Température de service
10°C
Garde
2 ans
Accords
Apéritif, Poissons
Région
Sud-Ouest
Critères environnementaux
HVE
Millésime
2023
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
11.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bordelaise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Guide et revue
Guide Hachette 2* - Vin remarquable
Concours
Elle à Table
Médaille
Concours des vins Elle à Table - Médaille d'Or

EN SAVOIR PLUS

Le Colombard Ugni-Blanc du Domaine de Millet présente une teinte claire avec des reflets jaune pâle. Le nez est intense, plein de fraîcheur, complexe et raffiné. Il est dominé par des notes de fleurs d’acacia et de fruits comme la pêche blanche. En bouche, ce vin des Côtes de Gascogne offre une attaque progressive ample, complexe et tonique. En finale, le Colombard Ugni-Blanc de Millet se termine sur les agrumes.

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    HVE

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