Uby Collection Unique blanc 2022 - Domaine Uby - 75 cl

32 150 Cazaubon, Gers - France

Lors de leur arrivée dans le Gers en 1920, Louis et Jean François MOREL, deux fils de viticulteurs Suisses, s'installent sur un domaine viticole. C'est en 1956 que Jean-François achète le domaine Uby. Le domaine Uby comprend alors 12 ha de vigne. C'est un peu moins de dix ans plus tard que son fils s'installe et décide de faire de la vigne, la culture principale du domaine Uby. Aujourd'hui c'est François, troisième génération Morel, qui est installé sur le domaine. Le domaine d'Uby cherche à vendanger les raisins à pleine maturité aromatique afin d'obtenir des vins concentrés avec des arômes fruités et floraux. Les raisins sont récoltés la nuit et protégés par glace carbonique pour éviter l'oxydation. Au chai- les raisins d'Uby subissent une macération pelliculaire, un pressurage pneumatique, une fermentation à basse température et un élevage sur lies fines.

Uby Collection Unique blanc 2022 - Domaine Uby - 75 cl

IGP Côtes de Gascogne

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Domaine Uby
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Colombard, Sauvignon
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Couleur
Blanc
Type/structure
Vif / Sec
Gamme aromatique
Agrumes, Fruits exotiques
Température de service
9°C
Garde
1 an
Accords
Apéritif, Fromages, Tapas
Région
Sud-Ouest
Millésime
2022
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
11°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Capsule à vis
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

Ce Côtes de Gascogne, Collection Unique 2022 du Domaine Uby est un vin frais et fruité. Uby l'Unique offre une fraîcheur intense et une explosion d'arômes de fruits exotiques et de pèche. On retrouve ces notes dès l'attaque, vive et franche, qui ouvre sur un palais gourmande de fruits frais. Collection Unique 2022 d'Uby est par excellence un vin plaisir, rafraîchissant à servir à toute heure et pour toute occasion. 

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