Critères environnementaux Guide et Revue
Le Moulin des Dames - Tour des Gendres - 75 cl

24 240 Ribagnac, Dordogne - France

Situé à Ribagnac, au cœur du Périgord Pourpre, le Château La Tour des Gendres repose sur un site historique dont les origines remontent au XIIe siècle, autrefois ferme viticole du château de Bridoire. L'aventure moderne commence en 1925 avec l'arrivée de la famille de Conti, immigrés italiens qui s'installent sur ces terres calcaires. Le nom du domaine est un clin d'œil à l'histoire locale : il appartenait autrefois au gendre du Marquis de Foucault. S'étendant aujourd'hui sur une trentaine d'hectares, le vignoble bénéficie d'une situation privilégiée sur les plateaux argilo-calcaires de l'appellation Bergerac, offrant aux vignes une exposition idéale et une régulation hydrique naturelle.

Le Moulin des Dames 2023 - Château Tour des Gendres - 75 cl

AOC Bergerac

Grande pureté et belle vivacité

Château La Tour des Gendres
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Sauvignon Blanc
Appellation
AOC Bergerac
Couleur
Blanc
Type/structure
Complexe
Gamme aromatique
Agrumes, Boisé, Fruits à chair jaune, Minéral
Température de service
12°C
Garde
10 ans
Accords
Desserts, Fromages, Poissons
Région
Sud-Ouest
Critères environnementaux
Certifié Agriculture Biologique
Millésime
2023
Type d'alcool
Vins tranquilles
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Saint-Jacques snackées
Guide et revue
Revue des vins de France

EN SAVOIR PLUS

La cuvée Moulin des Dames du Château la Tour des Gendres est une expression magistrale du terroir de Bergerac, se distinguant par une grande élégance. Le nez s'ouvre sur un bouquet complexe de fruits à chair blanche, d'agrumes mûrs et de subtiles notes de fleurs de sureau, le tout enveloppé par un élevage sous bois d'une grande finesse qui apporte des touches délicatement beurrées et toastées. En bouche, le vin impressionne par son équilibre parfait entre une matière riche, presque charnue, et une tension minérale saline qui étire la finale de manière persistante. C'est un 100% Sauvignon Blanc qui allie pureté aromatique et profondeur gastronomique, capable de vieillir avec grâce.

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    Certifié Agriculture Biologique

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