Catalog
Loading...
Nos domaines
> Voir tous les domaines
Listes des domaines :
La cuvée Les Premières Grives du Domaine Tariquet est issue du cépage Gros Manseng récolté en surmaturité. Les Premières Grives est vinifiée en cuve inox thermo-régulée à basse température. De la vendange dès la récolte il y refroidissement pour préserver intact les arômes de fleurs et de fruits.Les Premières Grives, cuvée désormais mythique du Domaine...
L'Eté Gascon est élaboré à partir de Gros-Manseng (cépage typique de la Gascogne) et de Chardonnay (cépage bourguignon). Les raisins sont vendangés de nuit pour éviter que les baies ne chauffent, les préserver de l'oxydation et donc empêcher l'apparition de défaut gustatif. Le Gros Manseng est vinifié puis élevé en cuve sur lies fines alors que le...
Cette cuvée est le fruit de plusieurs années de vinification et d'expérience. Au départ, seul le cépage Ugni-Blanc rentrait dans l'élaboration de ce vin. Entre 1985 et 1990, le Colombard est venu renforcer le caractère fruité de cette cuvée, ainsi que le Gros-Manseng pour améliorer la structure en bouche. En 1995, les jeunes vignes de Chardonnay et...
Le rosé de pressée de Tariquet possède une belle robe grenadine avec un nez aérien, intense et subtil. On y trouve des notes d'épices douces accompagnées de framboise et de pétales de rosé. L'attaque en bouche est opulente, fraîche. Ce Tariquet rosé nous offre un fruit gourmand et aérien. On retrouve les épices en finale.
Pour l'Harmonie rouge de Pellehaut, les raisins sont vendangés de nuit pour préserver les arômes du fruit. Ils subissent ensuite une macération à froid de 4 jours pour extraire les tanins et les arômes. La fermentation est rigoureusement régulée en température, puis suit une cuvaison de trois semaines avant un élevage en fûts de chêne de plusieurs mois....
Le Rosé N°6 du domaine Uby est une nouvelle cuvée qui remplace le Cabernet rosé et le Syrah/Merlot à base de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah et Merlot. Ce rosé est vinifiée simplement pour conserver le fruit et la fraîcheur avec un élevage sur lies pour apporter un peu de rondeur. La bouche est grasse et ample avec une finale sur les petits...
5,50 € à partir de 6 bouteilles
La cuvée Classic Ugni-Blanc Colombard, Sauvignon et Gros-Manseng du Domaine Tariquet est élaborée avec techniques de vinification comme la macération pelliculaire et la vinification à basse température qui révèlent le potentiel aromatique de chaque cépage et donne un vin vif sur des notes de fruits gourmandes. Ce blanc Classic de Tariquet présente une...
L'Eté Gascon rosé est issu de parcelles de plus de 40 ans qui offrent peu de raisins mais une grande concentration. Les raisins vendangés sont placés quelques heures de macération, puis la cuve est « saignée ». On extrait une partie des jus qui va fermenter à basse température. La fermentation est arrêtée par le froid pour garder des sucres résiduels afin...
Le Colombard Sauvignon du Domaine Horgelus est le reflet du délicieux mariage du colombard et du sauvignon qui offre ici un vin plaisir, une sublime expression du fruit de ces deux cépages cultivés en Gascogne. Le Colombard Sauvignon de la famille Le Menn est issu d’un assemblage à 75 % de Colombard qui est un des cépages phares des vins de Gascogne et à...
4,95 € à partir de 6 bouteilles
Les vignes de la cuvée Saint-André s'étendent sur des plateaux aux sols graveleux limono-siliceux. La fermentation se déroule sous température autorégulée. L'élevage a lieu sur lies fines avec une légère filtration avant la mise en bouteille qui s'effectue à partir du mois de marsSaint-André du domaine de Joÿ offre une belle robe avec des reflets dorés....
7,10 € à partir de 6 bouteilles
Ce Côtes de Gascogne, Collection Unique rosé du Domaine Uby est un vin frais et fruité. Ce rosé est vinifiée simplement pour conserver le fruit et la fraîcheur avec un élevage sur lies pour apporter un peu de rondeur. La bouche est grasse et ample avec une finale sur les petits fruits rouges.Attention quantité limitée
5,50 € à partir de 6 bouteilles
Ce Côtes de Gascogne rosé est un savant mariage entre des raisins issus de vieilles et jeunes vignes. Les jus de presse aux tanins plus verts sont mis de côté afin de préserver la rondeur et l'équilibre du vin. Vient ensuite un débourbage à froid où les particules en suspension vont tomber lentement au fond de la cuve. On appelle ces particules les...
English GB 
Français