Critères environnementaux
BIB Le Petit Pellehaut  Blanc Gourmand - Château Pellehaut - 5 l

32 250 Montréal du Gers, Gers - France

Le château de Pellehaut tire son nom de la pila romaine ou médiévale. La présence de mosaïques représentant de la vigne, à deux kilomètres, sur le site de la villa gallo romaine de Séviac, laisse présager que la vigne était déjà présente à Pellehaut au temps des romain Le domaine s'étend aujourd'hui sur 550 hectares dont 250 hectares en vignes. Le domaine Pellehaut est une exploitation aux multiples facettes dont les productions sont réparties idéalement sur la propriété. Les vignes sont sur les croupes, les basses terres étant réservées à l'élevage bovin et aux cultures céréalières. Ainsi, les litières des blondes d'aquitaine associées aux marcs de raisins contribuent à l'élaboration d'un compost de premier choix pour les vignes. Cette complémentarité des activités permet de maintenir l'équilibre en matière organique des différentes parcelles, tout en limitant l'utilisation des engrais de synthèse.

BIB Le Petit Pellehaut Blanc Gourmand - Château Pellehaut - 5 l

IGP Côtes de Gascogne

Le Moelleux de Pellehaut en BIB de 5 litres

Château de Pellehaut
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Gros Manseng, Sauvignon, Colombard
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Couleur
Blanc
Type/structure
Doux / Moelleux, Frais
Gamme aromatique
Agrumes
Température de service
10°C
Garde
1 an
Accords
Apéritif, Desserts
Région
Sud-Ouest
Critères environnementaux
HVE
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
11°
Contenant
Bag in Box
Volume
5 litres

EN SAVOIR PLUS

Le Petit Pellehaut blanc gourmand en BIB de 5 l est un vin blanc très fruité issu d'un assemblage de Gros-Manseng complété par du Sauvignon et du Colombard. Ce vin moelleux des Côtes de Gascogne est issu des vignes du domaine et produit avec des levures indigènes. D’une teinte jaune or pâle, ce vin aux nez délicat d’agrumes (orange, pamplemousse) ravira votre palais avec ses saveurs de fruits de nos verger (pêche, abricot) et d‘acacia, exalté par la vivacité de l’ananas frais.

Le Petit Pellehaut, qu’es aquò?

Il s’agit tout simplement du lieu-dit où se trouve le Domaine de Pellehaut avec son chai, ses bureaux, sa salle de dégustation, ses prairies, son étable et ses vignes, telle la petite Toscane, perché sur les coteaux de Montréal-du-Gers. A travers ce BIB nous souhaitions mettre en avant la Gascogne, ses paysages vallonnés et notre Petit Pellehaut. Nous avons donc confié cette tâche à l’artiste « anglo-gascon » Perry Taylor qui à travers ses dessins met en scène la vie quotidienne dans nos campagnes, nos traditions et notre patrimoine local depuis plus de 15 ans. Il a donc croqué pour Pellehaut avec humour et tendresse, une scène de vie autour de notre lieu-dit « Le Petit Pellehaut ». Ce BIB est une véritable invitation à venir découvrir la Gascogne, un vin qui appelle à la convivialité.

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