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Medellin, Antioqia - Colombie
L’Histoire des Ron Medellin débute à la période des grandes découvertes et des explorateurs. Dans l’océan Pacifique, entre les mains des conquérants de la terre, se trouvait ce précieux liquide doré issu de la canne à sucre appelé Rhum. Cette merveilleuse liqueur était conservée dans de grands tonneaux. Lorsque le rhum est entré en contact avec la chaleur des terres américaines, il a commencé à disparaître comme par magie des fûts. Certains membres d’équipage ont imputé cet événement aux esprits, c'est pourquoi on dit qu'il s'agit d'une boisson spiritueuse. Habité par l'essence des années et consommé par les esprits. En Colombie, les habitants sont tombés amoureux de la saveur de ce nouveau produit et ont appris à le produire. Un jour, David Cadavid Gónima est arrivé avec l'idée d'inclure ce grand produit dans l'usine de liqueurs d'Antioquia et de l’élever dans les fûts appropriés pour son vieillissement, et c'est ainsi que débute la production des Ron Medellin en 1946 à Antioquia. Depuis plus de 30 ans, la distillerie Antioqua posséde les meilleurs rhums spécialisés du pays. Leur saveur a remporté d'importants concours internationaux et la distillerie sous la houlette de son maître distillateur, Hugo Alvarez Builes, continue à travailler pour garantir la qualité qui caractérise les Ron Medellin.
Hugo Alvarez Builes
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