Nos domaines

    Nos vignerons

    Vignoble des Verdots

    • Le Clos des Verdots rouge
      6,90 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
      - +

      Pour ce Bergerac rouge Clos des Verdots la vendange est triée et foulée. Puis le raisin est refroidi pendant 5 jours en phase préfermentaire. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox tronconiques thermorégulées à 25°C pendant environ 10 jours. Une macération sous marc est réalisée entre 10 à 15 jours selon les cépages. « Robe profonde, presque...

    • Un moelleux sans lourdeur
      6,95 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
      - +

      Clos des Verdots, Côtes de Bergerac moelleux est un vin sans lourdeur avec une belle fraîcheur sur le fruit. Afin de garder le fruit et la fraîcheur du raisin, les vendanges sont exclusivement manuelles, avec un seul passage lorsque les grappes commencent à « sorber », c’est-à- dire que les 2 tiers sont botrytisés.

    • Les tours des Verdots rouge
      10,20 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
      - +

      La cuvée Tours des Verdots en Côtes de Bergerac rouge est élevée en fûts de chêne pendant 24 à 30 mois avec 15 % de fûts neufs, 65 % de fûts d’un vin, 20 % de fûts de deux vins. Il n'y a ni filtration ni collage ne sont réalisés pendant l’élevage. Ce Côtes de Bergerac est mis en bouteille par gravité. Les Tours des Verdots David Fourtout est un vin d’une...

    • Elevage sur lies, fermentation en fûts
      13,70 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
      - +

      Tours des Verdots Bergerac Blanc sec est un vin d'assemblage donc chaque cépage est vinifié et élevé séparément. Le jus de raisin obtenu après macération pelliculaire est mis à fermenter en fûts de chêne d’un vin. Tours des Verdots blanc sec est ensuite élevé pendant 10 à 12 mois sur lies avec batonnage et ouillage hebdomadaire. Pour ce Bergerac le...

    • Vin de Garde par excellence
      16,50 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
      - +

      Tours des Verdots Monbazillac liquoreux est élaboré à partir de raisins issus d'un ramassage et des tries manuelles sévères qui ont été nécessaires pour récolter des raisins issus de vieilles vignes à forte densité. Les baies sont exclusivement issues de grains botrytisés ou pourriture noble. les baies sont pressées lentement afin d’extraire un jus...

    • Les Verdots rouge selon David Fourtout
      19,80 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
      - +

      Ce Grand Vin des Verdots est issu d'un tri manuel sur table avec égrappage et foulage. La vinification en fûts de chêne neufs ouverts, dans un chai climatisé avec maîtrise des températures. Pigeage manuel dans la barrique pendant la fermentation. Puis macération de 2 à 3 semaines avec le marc. Fermentation malolactique en barriques neuves. Grand Vin des...

    Aucun produit

    A déterminer Livraison
    0,00 € Total

    Commander