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Le cuvée Reflets du terroir du Château Laffitte Teston est issue de vignes de 12 à 50 ans. Les rendements sont contrôlés entre 45 et 55 hl/ha. La cuvaison entre 18 et 22 jours à température raisonnée. Le vin est ensuite élevé en cuve et en barrique.La cuvée Reflet du terroir présente une robe franche, vive, intense, profonde avec quelques reflets violacés...
Le château Montus possède un nez complexe sur le fruit, les épices et des notes de menthol. En bouche, le vin est rond avec de jolis tanins fondus. C'est un modèle d'équilibre et de finesse avec de la fraîcheur, et de la longueur. Un grand Madiran à boire sur des plats à base sauce au vin par exemple.
Ce Madiran du château Laffitte Teston est issue de très vieilles vignes (près de 70 ans) qui donnent de faibles rendements entre 30 et 50 hl/ha. Les vendanges sont manuelles avec un égrappage total. La cuvaison est longue (21 jours) avec 4 délestages et remontages afin d'extraire en douceur le maximum d'éléments qualitatifs. L'élevage de ce Madiran est...
Ce Madiran château Bouscassé offre un nez remarquable sur les fruits rouges bien mûrs avec des épices douces et des notes de cacao. En bouche, le vin est généreux avec des tanins soyeux et souples qui tapissent bien le palais. Dans son ensemble ce château Bouscassé est rond et bien équilibré avec une fin de bouche agréable. Il peut se boire dès à présent...
La cuvée Madiran tradition du domaine Capmartin est un vin souple est élégant. On trouve au nez des notes de petits fruits noirs comme le cassis. En bouche, le vin est frais avec des tanins fins et discrets mais bien enveloppant.
La cuvée Madiran tradition du domaine Labranche-Laffont provient de raisins qui murissent sur des terroirs argilo-limoneux à gravette. Après des vendanges manuelles et une vinification traditionnelle, le vin est élevé en cuves pendant 18 mois.Le Madiran tradition du domaine Labranche-Laffont présente une robe rouge sombre avec des reflets violines. Le nez...
La cuvée Vielles Vignes du domaine Labranche-Laffont provient de vieilles vignes qui datent de plus de 50 ans, plantées avant la crise du Phylloxera. Ces parcelles sont exposées au sud-ouest sur des sols argilo-calcaires. Cette cuvée est élevée 12 mois en barriques, puis 12 mois en cuves avant la mise en bouteille. La cuvée Vieilles vignes présente une...
Le Château Arricau-Bordes offre une robe d’un rouge profond à reflets mauves qui est mise en valeur par la complexité d’une palette aromatique. Les notes de fruits noirs ( mûres, cassis ) sont associées à des notes épicées (poivre noir, clou de girofles). L’attaque en bouche est très soyeuse, souple et évolue vers un équilibre harmonieux et fondu . Ce vin...
La cuvée Aydie l'origine provient de de vignes de coteaux argilo-siliceux sur des petites gravettes. Pour la vinification les deux cépages sont séparés. Le vin est élevé en cuve pendant 8 mois. Aydie l'origine est un Madiran à la robe rouge foncé, le nez est complexe sur des notes de fruits noirs comme la mûre et des notes florale comme la violette. La...
La cuvée Vieilles Vignes du château Bouscassé est produite à partir de vignes âgées de plus de 50 ans qui poussent sur les meilleurs terroirs de Bouscassé. Le château Bouscassé Vieilles Vignes est un 100 % Tannat. En bouche, le vin comporte une très belle matière. Les Vielles Vignes de Bouscassé sont concentrées, amples et onctueuses. Les tanins bien...
Le château d'Aydie possède une robe profonde et intense avec une teinte rouge rubis. Le nez est fin, élégant et complexe. On y trouve des armes de fruits noirs et de café. En bouche, l'attaque est bien grasse, suivie d'une matière bien mûre et des tannins soyeux. L'élevage en fût apporte un boisé fin et précis.
Les galets rouges présente une attaque en bouche veloutée sur les fruits noirs bien mûres. Cette cuvée offre une très belle finale avec une bonne longueur en bouche très gourmande, sur les fruits comme le cassis avec une pointe finale légèrement épicée, poivrée. C'est un vin gourmand.
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