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    Vent d'Anges 2016 - Château d'Exindre - 75 cl
    Famille Sicard-Geroudet - Vent d'Anges 2016 - Château d'Exindre - 75 cl

    Famille Sicard-Geroudet - Château d'Exindre

    Lieu: 31 270 Villeneuve les Maguelones, Hérault - France

    Le domaine d'Exindre est acheté par la famille Sicard à la révolution. Il ne la quittera plus depuis cette date. Ce mas abrite un chai du XIXème auquel Catherine et Bernard ont apporté la modernisation nécessaire pour assurer un processus continu de qualité. Exindre propose une gamme de grands vins en Coteaux du Languedoc, Grès de Montpelier et Muscat de Mireval.

    Vent d'Anges 2016 - Château d'Exindre - 75 cl

    AOC Muscat de Mireval

    Du fruit, du fruit et de la finesse

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    12,00 €

    Expédition entre 2 et 5 jours

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    Caractéristiques
    • CÉPAGES

      Muscat Petit grain

    • TEMPÉRATURE DE SERVICE

      8°C

    • GAMME AROMATIQUE

      Fruits exotiques, fleurs

    • LE BON MARIAGE

      Apéritif, Desserts aux fruits

    • GARDE

      3 ans

     
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    Ce Muscat de Mireval est issu de vendanges manuelles réalisées fin septembre, quand les raisins sont à pleine maturité. La fermentation se fait à basse température, puis le vin est muté à l'alcool. Le mutage permet de stopper la fermentation pour conserver le taux de sucre du vin, tout en apportant le degré d'alcool nécessaire à l'équilibre. La cuvée Vent d'Anges est ensuite élevé sur lies fines pendant 8 mois.Ce muscat offre une robe brillante d'un jaune à reflets verts. Le nez est très puissant et complexe sur la frangipane avec des notes d'agrumes et de fleur d'oranger. La bouche est fraîche et bien équilibrée avec beaucoup de gras. Une très belle longueur en finale. Ce vin évoluera positivement sur 3 à 4 ans. A boire frais en apéritif ou en dessert sur un gâteau aux fruits.

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    Vent d'Anges 2016 - Château d'Exindre - 75 cl

    Du fruit, du fruit et de la finesse

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