CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Manseng Noir, Merlot
- Appellation
- IGP Côtes de Gascogne
- Couleur
- Rouge
- Type/structure
- Souple
- Gamme aromatique
- Epices,
Fruits noirs
- Température de service
- 10°C
- Garde
- 3 ans
- Accords
- Viandes rouges
- Région
- Sud-Ouest
- Millésime
- 2023
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Contenant
- Bouteille
- Forme bouteille
- Bordelaise
- Bouchon
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
EN SAVOIR PLUS
Fidèle à sa volonté de valoriser et de développer les cépages autochtones du Sud-Ouest, Plaimont fait renaitre un cépage oublié de son Conservatoire ampélographique : le Manseng Noir. Découvrez-le à travers MOONSENG, vin à la robe profonde et à la bouche soyeuse.
Elargissons notre univers, visons la lune !
Vin d’une couleur profonde, sombre. Le nez se caractérise par des notes de fruits rouges (Merlot), agrémentées d’une note très épicée sur ce 1er millésime (jeunes raisins de Manseng Noir), de poivre vert caractéristique et de notes de thé noir. Ces arômes donnent une belle complexité aromatique.
La bouche, dont l’attaque révèle toute la fraicheur de cet assemblage, est souple, avec des tanins soyeux.