CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Prune d'Ente
- Couleur
- Blanc
- Gamme aromatique
- Fruits à noyau
- Température de service
- 6°C
- Garde
- 10 ans
- Type d'alcool
- Spiritueux
- Degré
- 44°
- Contenant
- Bouteille
- Bouchon
- Capsule à vis
- Volume
- 50 cl
EN SAVOIR PLUS
L'eau de Vie de Prune d'Ente collection les Cristalines du Domaine Brana est élaborée avec cultivées aux alentours de la distillerie. La fermentation des prunes préalablement triées afin d'assurer la meilleure et la plus homogène des maturités possibles à lieu en cuves avec contrôle de la température. Le fruit ainsi fermenté est conservé à l'abri de l'air afin qu'il subisse aucune altération avant sa distillation. Celle-ci a lieu dans les alambics de cuivre rouge du Domaine Brana. Cette Eau de Vie du Pays Basque offre un nez fin et concentré à la fois avec une puissance aromatique intense. Nous trouvons en bouche un parfum de prune fraîche qui se termine par une finale longue et élégante.