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Château du Hureau

49 400 Saumur, Loire - France

Ancré depuis plusieurs générations sur les coteaux escarpés qui surplombent la Loire, le Château du Hureau constitue l'une des références historiques et qualitatives majeures de l'appellation Saumur-Champigny. Dirigé avec passion par la famille Vatan, le domaine s'étend sur environ 20 hectares de vignes réparties sur une vingtaine de parcelles distinctes. Nichées dans des caves troglodytiques creusées dans la roche calcaire dès le XIIe siècle, les installations de vinification et d'élevage offrent des conditions naturelles idéales de température et d'hygrométrie pour façonner des vins d'une pureté exceptionnelle.

Philippe Vatan

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Saumur Champigny Tuffe 2023 - Château du Hureau - 75 cl

Name: Saumur Champigny Tuffe 2023 - Château du Hureau - 75 cl
Brand: Château du Hureau
SKU: HURSCTR
Availability: InStock

AOC Saumur Champigny

L'expression du Saumur-Champigny

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CARACTERISTIQUES

Cépages: Cabernet Franc
Appellation: AOC Saumur Champigny
Couleur: Rouge
Type/structure: Souple
Gamme aromatique: Epices douces, Fruits rouges, Violette
Température de service: 15°C
Garde: 5 ans
Accords: Charcuterie, Fruits de Mer, Poissons, Viandes blanches, Viandes rouges
Région: Val de Loire
Critères environnementaux: Certifié Agriculture Biologique
Millésime: 2023
Type d'alcool: Vins tranquilles
Degré: 12.5°
Contenant: Bouteille
Forme bouteille: Bourguignonne
Bouchon: Bouchon
Volume: 75 cl
Accords parfaits: Tajine de légumes de saison
Guide et revue: Bettane et Desseauve, Revue des vins de France

Cuvée emblématique du domaine, le Saumur-Champigny Château du Hureau Cuvée Tuffe est une célébration de la fraîcheur et du fruit. Élaboré à 100% à partir de Cabernet Franc issu de plusieurs parcelles reposant sur le fameux calcaire tuffeau, ce vin arborant une belle robe rubis brillante s'ouvre sur un nez gourmand de petits fruits rouges frais (framboise, groseille, cerise noire), rehaussé de subtiles notes florales de pivoine et d'une pointe de poivre doux. En bouche, l'attaque est souple et friande. Le jus se révèle fluide, soutenu par une trame tannique fine et soyeuse, offrant un bel équilibre entre tension minérale et gourmandise fruitée. La finale, désaltérante et fraîche, laisse une empreinte élégante et légèrement épicée.

Pourquoi choisir la cuvée Tuffe du Château du Hureau ?

Certifiée en Agriculture Biologique (AB), la cuvée Tuffe est l'expression même du Saumur-Champigny convivial, précis et accessible. Grâce à une vinification douce en cuves inox et béton sans élevage sous bois, elle préserve la pureté originelle du cépage et l'empreinte calcaire du terroir. C'est le vin rouge idéal pour les repas partagés, les barbecues d'été et les plateaux de charcuteries et de fromages.