CARACTERISTIQUES
- Gamme aromatique
- Epices,
Menthol,
Végétal sec
- Température de service
- 6°C
- Garde
- 5 ans
- Accords
- Cocktail,
Digestif
- Type d'alcool
- Spiritueux
- Degré
- 24°
- Contenant
- Bouteille
- Bouchon
- Capsule à vis
- Volume
- 100 cl
EN SAVOIR PLUS
La Menthe-Pastille est une liqueur française iconique, créée en 1885 à Angers par Émile Giffard, un pharmacien inventif. Face à un été de canicule, il chercha à concevoir une boisson aux vertus digestives et fortement rafraîchissantes, s'inspirant pour le nom des pastilles de menthe anglaises très en vogue à l'époque. Le succès fut immédiat, transformant l'officine de Giffard en distillerie. Depuis plus de 130 ans et cinq générations, la maison Giffard perpétue la fabrication selon une recette familiale secrète. La liqueur est élaborée à partir d'huiles essentielles de la variété de menthe poivrée "Mitcham", reconnue pour sa pureté aromatique, assurant ainsi une qualité constante et un héritage qui en fait une figure majeure des spiritueux français.
La Menthe-Pastille se distingue par sa robe claire et transparente ("menthe blanche"), une caractéristique clé qui la différencie de nombreuses crèmes de menthe. Au nez, elle offre des arômes vifs, frais et légèrement épicés de menthe poivrée. En bouche, elle est douce et moelleuse avant que la saveur intense de menthe poivrée n'envahisse le palais, laissant une sensation d'extrême fraîcheur très recherchée. Avec son titre de 24% Vol, elle se déguste traditionnellement en digestif, servie pure sur glace et très fraîche, ou bien allongée d'eau pétillante pour une boisson légère à l'apéritif. Sa pureté aromatique et sa transparence la rendent également très appréciée des barmen pour l'élaboration de cocktails modernes et rafraîchissants.
