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Véritable célébrité parmi les apéritifs français, Suze doit sa renommée à deux atouts clés : un parfum de gentiane sauvage distillant une délicate amertume en bouche et un flacon aux formes élancées, créé à la fin du 19e siècle par Henri Porte. En 120 ans et au travers de multiples sagas publicitaires, la marque est devenue très populaire et est aujourd'hui la 5ème marque d'apéritif en France*. Quelques cocktails : **Suze Tonic** : La fraîcheur du Tonic et l'amertume délicate de la Suze s'allient pour un Suze To', grand classique apprécié pour sa simplicité et son goût inimitable. *Ingrédients :* 4 cl de Suze, 8 cl de Tonic, des glaçons, un quartier de citron jaune. *Préparation :* Dans un grand verre, verser Suze et compléter avec le tonic. Ajouter les glaçons et un quartier de citron jaune. C'est prêt ! **Le Suze Spritz** : *Ingrédients :* 3 cl de Suze, 12 cl de Prosecco ou d'un autre vin effervescent, 1 trait de sirop de pêche. *Préparation :* Verser le sirop de pêche et la Suze, remplir de glaçons, puis ajouter le vin effervescent et un quartier de citron. Dégustez ! **Le Suze White Negroni** : *Ingrédients :* 3 cl de Suze, 3 cl de Lillet Blanc, 3 cl de gin, 1 zeste de pamplemousse rose.
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