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Château Villerambert

AOC Minervois

Famille Bonfils

11 160 CAUNE-MINERVOIS, LANGUEDOC - FRANCE

Le Château de Villerambert est une propriété d'une richesse historique et géologique fascinante, idéalement ancrée sur les contreforts de la Montagne Noire. L'identité unique de ce domaine repose sur son terroir extraordinaire, où les vignes s'épanouissent sur des sols de schistes et de calcaires, intimement liés aux célèbres carrières de marbre rose de Caunes-Minervois. Ce sous-sol unique au monde transmet aux vignes une signature minérale rare, permettant de produire des vins d'une fraîcheur et d'une race incomparables au sein du Languedoc.


Sous la houlette d'une vinification précise et respectueuse de l'environnement, le Château de Villerambert magnifie les cépages rois du Sud (Syrah, Grenache, Carignan). Le domaine est réputé pour sa capacité magistrale à dompter la puissance naturelle du climat méditerranéen en lui opposant une tension et une finesse aromatique remarquables. Qu'il s'agisse de leurs rouges profonds aux notes de garrigue et de fruits noirs, ou de leurs cuvées élevées avec justesse, chaque flacon de Villerambert est une promesse de gastronomie, d'équilibre et d'élégance.

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