Critères environnementaux
Grain de Joie - Domaine de Joy - 50 cl

32 110 Panjas, Gers - France

Vanessa, Kévin et Olivier Gessler gèrent le domaine de Joÿ avec une démarche qualité qui permet de proposer toute une gamme de vins des Côtes de Gascogne (vins blancs secs, demi-secs et moelleux) mais aussi des Bas-Armagnac, un vin rouge et un vin rosé. Les vins du domaine de Joÿ sont récompensés dans de nombreux concours et régulièrement cités dans les guides. Situé au cœur de la Gascogne sur la commune de Panjas, le Domaine de Joy travaille 170 hectares de vignes dont 17 déstinés à la distillation des armagnacs du domaine. Le terroir typique du Bas Armagnac est essentiellement composé de sols argilo-siliceux et sables fauves. L’essentiel des parcelles bénéficient d’une exposition plein Sud favorisant le développement naturel des raisins pour l’élaboration de vins fruités et aromatiques. Le Domaine de Joÿ est situé sous un climat océanique apportant la pluie pour la fraîcheur et l’aromatique de nos vins et une influence des Pyrénées en fin de saison pour la maturité des raisins.

Grain de Joie 2018 - Domaine de Joy - 50 cl

IGP Côtes de Gascogne

Le nectar du domaine de Joÿ

Domaine de Joy
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Petit Manseng
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Couleur
Blanc
Type/structure
Doux / Moelleux
Gamme aromatique
Fruits exotiques, Miel
Température de service
12°C
Garde
10 ans
Accords
Apéritif, Foie-gras
Région
Sud-Ouest
Critères environnementaux
HVE
Millésime
2018
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
12°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bordelaise
Bouchon
Bouchon
Volume
50 cl

EN SAVOIR PLUS

Pour la cuvée Grains de Joy les rendements sont volontairement limités à 20 hl/ha. Les raisins sont vendangés début novembre en surmaturité et la cuvée conserve 50 à 60 gde sucres naturels résiduels. Grains de Joy offre une robe jaune or. Le nez est sur des notes gourmande de miel et de lychee et de pâte de fruits. En bouche, on retrouve toute la plénitude du côté gourmand présent au nez avec une jolie fraicheur qui lui donne de la tenue. Ce vin du domaine de Joÿ se boira en apéritif, en fin de repas et sur des mets comme le foie-gras ou des fromages persillés. Cette cuvée possède 70 grammes de sucre résiduel. 

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