58 150 Pouilly-sur-Loire, Loire - France

Le Domaine Comte Lafond fait partie des vignobles de Ladoucette et est reconnu comme un fleuron de l'appellation Sancerre. Le domaine s'étend sur 35 hectares de vignoble. Parmi ses parcelles, on compte notamment L’Orme aux Loups, où est planté exclusivement du Pinot Noir. Les vins produits sont des grands Sancerres blancs, rouges et rosés, ainsi que des vins de grande finesse. Les cépages cultivés sont principalement le Sauvignon et le Pinot Noir.

Baron Patrick de Ladoucette - Magnum Grande Cuvée Sancerre rouge - Comte Lafond - 150 cl

Baron Patrick de Ladoucette

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Magnum Grande Cuvée Sancerre rouge - Comte Lafond - 150 cl

Sancerre
Comte Lafond
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La Grande Cuvée Rouge exprime la quintessence des plus grands Sancerres. Ce flacon est aujourd'hui présent sur les plus belles tables. Le nez est fin, sur des notes de fruits rouges macérés (cerise kirschée) et d'épices douces (cannelle, vanille). À l'aération, s'ouvrent la mûre et le cassis, avec des notes minérales et fumées faisant parler le terroir (les caillottes calcaires). La bouche est souple et soyeuse, le bois est bien intégré, les tanins sont fins, sur la cerise noire confiturée, développant des notes de torréfaction. La fin de bouche se prolonge sur des notes de griottes et de groseille, tout en finesse. Température de service optimale : Entre 15ºC et 17ºC.
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