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34725 Saint-Saturnin
Au Domaine d'Archimbaud, la vigne se transmet de génération en génération depuis plus d'un siècle. En 2000, Jean-Pierre Cabanes sa fille Marie-Pierre cultivent 30 hectares de vigne entièrement replantés et restructurés. Ils produisent des vins rouges, blancs et rosé sur les terroirs du Larzac en AOC Terrasses su Larzac, AOC Saint-Saturnin et IGP Mont-Baudile.
Jean-Pierre et Marie-Pierre Cabanes
En Savoir +Une cuvée d'une grande finesse
CARACTERISTIQUES
EN SAVOIR PLUS
La cuvée L'enfant Terrible du Domaine d'Archimbaud présente une belle robe pourpre, brillante. Le nez de ce Terrasses du Larzac est puissant avec des notes épicées et de la complexité. L'attaque en bouche est souple, fraiche sur des tanins fins et murs. Le milieu de bouche est plein et généreux. On y trouve des arômes de fumé, de violette et d'épices, accompagné par un superbe élevage, respectueux du fruit. La finale est longue et délicate.
Critères environnementaux
Certifié Agriculture Biologique
Grand Vin 2020 - Château la Sauvageonne - 75 cl
Un terroir d'exception
Les IV Pierres blanc - Domaine d'Archimbaud - 75 cl
IGP du Mont Baudile
Lili Blanc Chardonnay 2022 - Sieur d'Arques - 75 cl
Tout en finesse
Bistro 2018 - Mas del Périé - 75 cl
Vin Naturel et Vivant
Les IV Pierres blanc - Domaine d'Archimbaud - 75 cl
IGP du Mont Baudile
Château Bournet blanc 2022 - Château Bournet - 75 cl
Un des blancs le plus réussi de Gaillac
Villemajou Corbières rouge 2021 - Domaine de Villemajou - 75 cl
Un joli cru de Boutenac
Cuvée Romain Pauc 2021 - Château La Voulte-Gasparets - 75 cl
Terroir de Boutenac
Grande Réserve 2022 - Domaine Henri Bourgeois - 75 cl
Expressif et typé
Terrasse des Grands Hommes 2021 - Domaine Henri Bourgeois - 75 cl
Minéral et franc
