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    Château d'Arricaud

    • Un graves blanc pur et limpide
      8,80 €

      Pour ce Graves, le Château d'Arricaud réalise une vendange manuelle qui permet aux raisins de d'être minutieusement triés pour avoir une qualité de récolte optimale. Il est important d'enlever les débris végétaux car, ils donnent un caractère astringent au vin. Après la presse, les jus sont clarifiés à froid ce qui permet aux particules de tomber au fond...

      Nous contacter : 05 62 71 13 82
    • Un très grand vin de Graves riche et complexe
      11,20 €

      La vendange manuelle permet aux raisins de cette cuvée de Graves d'être minutieusement triés pour avoir une belle qualité de récolte. On élimine ainsi les raisins abîmés, et tous les résidus végétaux comme les feuilles. Il est important d'enlever ces débris car ils donnent un caractère végétal au vin. La fermentation de cette cuvée du château d'Arricaud...

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    • Un rouge élégant et charnu
      13,20 €

      Récoltés manuellement, les raisins de ce Graves rouge du château d'Arricaud sont éraflés et légèrement foulés à leur arrivée au chai. Ils vont macérer durant un mois et fermenter en cuve à température régulée. Le fait de régler la température évite l'extraction d'arômes désagréables formés à des températures trop élevées. Au moment de la presse, le vin de...

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