CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Chardonnay
- Appellation
- IGP Côtes du Lot
- Couleur
- Blanc
- Type/structure
- Ample
- Gamme aromatique
- Brioche,
Fruits exotiques,
Fruits secs,
Fruits à chair blanche
- Température de service
- 11°C
- Garde
- 5 ans
- Accords
- Entrées,
Poissons,
Viandes blanches
- Région
- Sud-Ouest
- Millésime
- 2023
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Degré
- 13.5°
- Contenant
- Bouteille
- Forme bouteille
- Bourguignonne
- Bouchon
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
- Accords parfaits
- Suprême de poulet fermier aux morilles.
- Concours
- Concours des vins du Sud-ouest
- Médaille
- Concours des vins du Sud-ouest - Médaille d'Argent
EN SAVOIR PLUS
La Cigaralle se présente dans une robe or pâle aux reflets cristallins. Le nez est un modèle de distinction, mêlant avec subtilité des arômes de fleurs de printemps (aubépine, acacia) à des notes de fruits à chair jaune comme la mirabelle. L'élevage discret en fûts apporte une touche vanillée et beurrée d'une grande noblesse. En bouche, le vin est une caresse : une attaque onctueuse et grasse, parfaitement équilibrée par une tension minérale qui apporte de la longueur et de la fraîcheur. La finale, très persistante, laisse une délicate empreinte de noisette fraîche. Un vin de pureté et de prestige.
Plus qu'un vin, La Cigaralle du Château de Cayx est une signature. C'est un Chardonnay qui se démarque par son incroyable finesse, loin des clichés des blancs trop lourds. Sa rareté et son lien avec la monarchie danoise en font un cadeau idéal ou une bouteille maîtresse pour une grande occasion. C’est la preuve éclatante que le terroir du Lot est une terre bénie pour les grands blancs de cépage noble.
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Médaille
Concours des vins du Sud-ouest - Médaille d'Argent
