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Château de Cayx

46 140 Luzech, Lot - France

Situé au cur du vignoble de Cahors, le château de Cayx est déjà répertorié au Xvesiècle. C'est en 1974 que Sa Majesté la reine et le prince consort de Danemark, né Henri de Laborde de Monpezat, issu d'une ancienne famille de la région, acquièrent le château de Cayx et entament une importante restauration. Sous l'impulsion du prince Henrik, le château de Cayx a peu à peu retrouvé son prestigieux vignoble de 21 ha, excellemment exposé au sud.

Prince Henrik du Danemark

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La Cigaralle - Château de Cayx - 75 cl

Name: La Cigaralle - Château de Cayx - 75 cl
Brand: Château de Cayx
SKU: CAYCIGB
Availability: InStock

IGP Côtes du Lot

Terrasses calcaires dominant le Lot

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CARACTERISTIQUES

Cépages: Chardonnay
Appelation: IGP Côtes du Lot
Couleurs: White
Type: Ample
Gammes aromatique: Brioche, Fruits exotiques, Fruits secs, Fruits à chair blanche
Température de service: 11°C
Garde: 5 ans
Le bon mariage: Entrées, Poissons, Viandes blanches
Région: Sud-Ouest
Millésime: 2023
Type d'alcool: Vins tranquilles
Degré: 13,5°
Contenant: Bouteille
Forme: Bourguignonne
Capsule: Bouchon
Volume: 75 cl
L'accord parfait: Suprême de poulet fermier aux morilles.
86: Concours des vins du Sud-ouest
85: Concours des vins du Sud-ouest - Médaille d'Argent

La Cigaralle se présente dans une robe or pâle aux reflets cristallins. Le nez est un modèle de distinction, mêlant avec subtilité des arômes de fleurs de printemps (aubépine, acacia) à des notes de fruits à chair jaune comme la mirabelle. L'élevage discret en fûts apporte une touche vanillée et beurrée d'une grande noblesse. En bouche, le vin est une caresse : une attaque onctueuse et grasse, parfaitement équilibrée par une tension minérale qui apporte de la longueur et de la fraîcheur. La finale, très persistante, laisse une délicate empreinte de noisette fraîche. Un vin de pureté et de prestige.

Plus qu'un vin, La Cigaralle du Château de Cayx est une signature. C'est un Chardonnay qui se démarque par son incroyable finesse, loin des clichés des blancs trop lourds. Sa rareté et son lien avec la monarchie danoise en font un cadeau idéal ou une bouteille maîtresse pour une grande occasion. C’est la preuve éclatante que le terroir du Lot est une terre bénie pour les grands blancs de cépage noble.