CARACTERISTIQUES
- Appellation
- AOC Calvados
- Couleur
- Ambré
- Gamme aromatique
- Fleurs,
Fruits à pépins,
Vanille
- Température de service
- 18°C
- Garde
- 10 ans
- Type d'alcool
- Spiritueux
- Degré
- 40°
- Bouchon
- Bouchon
- Volume
- 70 cl
- Accords parfaits
- Base d'exception pour un Calvados Tonic
- Concours
- Concours Général Agricole,
International Wine & Spirit Competition - IWSC
- Médaille
- Concours Général Agricole - Médaille d'Argent,
International Wine & Spirit Competition, IWSC - Médaille d'Argent
EN SAVOIR PLUS
Élaboré à partir d'un assemblage rigoureux de pommes à cidre normandes et élevé pendant un minimum de trois ans en fûts de chêne dans les caves voûtées du domaine, le Calvados Sélection Morin incarne la vivacité et la fraîcheur du fruit à l'état pur. Arborant une jolie robe or clair aux reflets dorés et lumineux, il dévoile au nez des arômes intenses de pomme fraîchement cueillie, de compotée acidulée et de légères notes florales soulignées par une touche de vanille poivrée apportée par le bois. En bouche, l'attaque est franche, dynamique et particulièrement fruitée. La matière fait preuve d'une belle souplesse où le feu de l'alcool s'efface au profit d'une texture fondue. La finale, désaltérante et nette, laisse une empreinte persistante de zeste d'agrume et de pomme croquante.Ce Calvados, sélection de 3 ans, est vieilli en fûts de chêne. Robe brillante jaune paille. Les arômes fins et légers s'ouvrent sur le fruit avec des notes finement boisées. Bouche équilibrée et fraîche. Prévu pour de nombreux usages, il peut servir de base à de nombreux cocktails, être consommé en Long Drink, allongé d'eau et de glace, en Calvados tonic associé au Schweppes (3/10ème), et être utilisé dans les sorbets où il fait merveille. Il est idéal pour le trou Normand.
-
Médaille
International Wine & Spirit Competition, IWSC - Médaille d'Argent
-
Médaille
Concours Général Agricole - Médaille d'Argent
