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La vie en Zéro blanc sec - Alain Gayrel - 75 cl

81 600 Gaillac, Tarn - France

L'histoire des vignobles Gayrel commence quand le grand-père d'Alain Gayrel rachète le domaine à la famille Vigné-Lourac vers 1900. Le château Vigné-Lourac est une référence de l'appellation Gaillac. Alain Gayrel vigneron passionné travaille à l'élaboration de vins de terroir avec le domaine Vigné-Lourac et de vins plaisir en IGP Comté Tolosan comme la gamme Isatis. La gamme Vigné Lourac s’inscrit comme un vibrant hommage à Jean-Antoine Vigné-Lourac, représentant d’une dynastie de Vignerons Gaillacois s’étendant sur trois siècles. Il confie son domaine au début des années 1900 au grand-père d’Alain Gayrel, neveu de cette famille et ultime descendant.

La vie en Zéro blanc sec - Alain Gayrel - 75 cl

Vin Sans Alcool et Faibles degrés

Elégance et gourmandise

Vignobles Gayrel
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Vin de France désalcoolisé, sucre de raisin, arôme naturel, sulfites sorbate de potassium.
Couleur
Blanc
Type/structure
Vif / Sec
Gamme aromatique
Fleurs blanches, Fruits exotiques
Température de service
8°C
Garde
1 an
Accords
Apéritif, Fast Food
Région
Bordeaux
Type d'alcool
Vin Sans Alcool
Degré
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bordelaise
Bouchon
Capsule à vis
Volume
75 cl
Autres critères
Sans Alcool

EN SAVOIR PLUS

Le blanc sans alcool à base de vin La Vie en Zéro nous offre au nez et en bouche des notes de buis et de fruit de la passion. Une fraîcheur aromatique qui en fera le compagnon idéal de vos apéritifs ! Profitez de moments festifs et conviviaux lors d’une soirée, d’un repas entre amis ou d’un afterwork mais sans alcool et sans les contraintes de l’alcool ! Grâce à notre vin désalcoolisé, LA VIE EN ZÉRO, profiter à 100% de chaque instant, avec plaisir et qualité. Pour réaliser un bon vin désalcoolisé, il est nécessaire de partir d’une base de qualité. La désalcoolisation se déroule par évaporation sous vide : le vin est chauffé, l’alcool devient alors plus volatile que l’eau et va s’évaporer pour être récupéré sous forme liquide dans un condenseur et être revalorisé en fonction de son origine. Cette évaporation va être réalisée sous vide afin de baisser la température d’ébullition de l’alcool à environ 40°C (vs 78°C à pression atmosphérique). Ainsi, les arômes du produit dés alcoolisé sont conservés au maximum.

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    Autres Critères

    Sans Alcool

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