Clos du Hez blanc - Clos du Hez

33 210 Sauternes, Gironde - France

Le clos du Hez est situé sur la commune de Pujols sur Ciron dans l'appellation Graves. Les sols sont constitués de sédiments silicieux hydroéoliens donnant des terres à dominante rouge, sur un sous-sol de calcaire des astéries. Les vendanges sont manuelles et permettent de ne récolter que des raisins sains pour élaborer des vins de Graves rouge et blanc.
Frères Guignard - Clos du Hez blanc 2019 - Clos du Hez - 75 cl

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Clos du Hez blanc 2019 - Clos du Hez - 75 cl

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CARACTERISTIQUES

Cépages
Tannat, Merlot
Appellation
AOC Graves
Couleur
Blanc
Type/structure
Vif / Sec
Gamme aromatique
Fleurs blanches, Fruits à noyau
Température de service
12°C
Garde
5 ans
Accords
Fromages, Fruits de Mer, Poissons
Région
Bordeaux
Millésime
2019
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
12°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bordelaise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

Les vendanges de ce Graves blanc sont manuelles pour ne récolter que les raisins sains et mûrs. La fermentation se déroule en cuve inox avec réguslation des température pour préserver la fraîcheur du fruit. Le vin est ensuite mis en bouteille dans l'année qui suit la récolte. Le clos du Hez blanc possède un nez intense et floral avec des nuances de fruits jaunes. En bouche, l'attaque est souple, aromatique, et il laisse beaucoup de fraîcheur avec des notes mentholées en finale.

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