Raisin Volé - Domaine Cazalet

40 310 Parleboscq, Landes - France

Le Domaine de Laballe est implanté sur un terroir singulier, rare et peu étendu, appelé Sables Fauves. Ces sols sont bien connus dans l’Armagnac car ce sont les sols de prédilection du Bas-Armagnac, mais le domaine de Laballe a été le 1er à faire des vins sur ce terroir. Les Sables Fauves, dépots argilo-limoneux en coteaux adoucis, ont la particularité d’être chargés en oxyde de fer ce qui apporte une minéralité et une fraicheur importantes aux vins et aux armagnacs. Du travail de la vigne et des sols à la vinification et au vieillissement, tout est mis en oeuvre pour extraire au maximum la spécificité de cette zone géographique. Les Sables Fauves constituent l’entité originale du Château Laballe.. Cyril Laudet propose une gamme étendue avec des vins blancs secs, doux, rosé et rouge de trois appellations différentes.

Raisin Volé 2018 - Domaine Cazalet - 75 cl

AOC Tursan

Un Tursan mordant

Domaine de Laballe
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Cabernet Franc, Tannat
Appellation
AOC Tursan
Couleur
Rouge
Type/structure
Souple
Gamme aromatique
Epices, Fruits rouges
Température de service
16°C
Garde
5 ans
Accords
Viandes rouges
Région
Sud-Ouest
Millésime
2018
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
12°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

Raisin Volé du Clos Cazalet des vignobles Laballe possède une couleur grenat profonde. Son nez révèle des arômes de fruits rouges et de réglisse. Ce Tursan offre une bouche mordante et vive à l'attaque. Elle se prolonge délicieusement, avec des tanins souples donnant une finale longue et épicée. Ce Tursan est vendangé manuellement et élevé 4 mois en fûts de chêne. Le terroir du Tursan bénéficie d'une situation climatique privilégiée, bordé par la grande forêt des Landes, les 1ers plissements des Pyrénées océanes et les berges de l'Adour. Le Clos Cazalet s'étend sur des coteaux argilo-calcaire et argilo-siliceux.

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