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    Domaine du Moulin

    AOC Gaillac
    Nicolas et Jean-Paul Hirissou

    Domaine du Moulin
    Le Domaine du Moulin produit des vins de Gaillac, Jean Paul Hirissou fils de Georges a repris le domaine familial en 1976 Dès son arrivée le choix est pris de miser sur toujours plus de qualité La recherche du meilleur terroir est primordiale pour y parvenir. En 2002, Nicolas Hirissou vient rejoindre son père après des études d'oenologie et un stage dans le vignoble de la Nappa Valley.
    • Domaine du Moulin rouge cuvée réservée
      6,05 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      Pour la cuvée Réserve du Domaine du Moulin, les deux cépages sont vinifiés séparément, puis assemblés après dégustation avant la mise en bouteille. Une courte macération sur les cépages Duras et Syrah est réalisée pour favoriser l’extraction des arômes de ces deux cépages. Ce Gaillac rouge du Domaine du Moulin présente des arômes de fruits rouges, des...

    • Vieilles Vignes blanc doux la Muscadelle
      8,30 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      La cuvée La Muscadelle du Domaine du Moulin présente une rose jaune doré avec des jambes épaisses. Le nez est intense et très concentré de poire et de pêche blanche avec des nuances de miel et de fruits confits (orange). En bouche, l’équilibre entre acidité et moelleux est très réussi. On retrouve des arômes d’agrumes de poires et de fleur d’acacia. A...

    • Élu 18 fois meilleurs vin de Gaillac
      9,50 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      La cuvée vieilles Vignes du domaine du Moulin rouge accompagnera vos repas de fête. Elle peut être servi sur du gibier, des viandes rouges et sur des fromages. Pour profiter de la puissance de ce vin, il est recommandé d’ouvrir ou mieux de carafer cette bouteille au moins deux heures avant sa dégustation. Aptitude au vieillissement dix à quinze ans. Ce...

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