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    Habitation Saint Etienne

    AOC Martinique
    Rhums HSE

    Habitation Saint Etienne
    Gros-Morne - Martinique

    Habitation Saint-Etienne a été édifiée sur les bases de « La Maugée », une sucrerie dont les terres s’étendaient au début du XIXe siècle sur plus de 400 hectares, du Gros-Morne à Saint-Joseph en Martinique. En 1882, cette sucrerie est rachetée par Amédée Aubéry qui la modernise et transforme en distillerie agricole. Des voies ferrées sont installées sur le site : des animaux de trait tirent des wagonnets qui transportent les cannes à sucre. L’énergie hydraulique est fournie par la rivière Lézarde grâce à un canal empierré qui traverse son jardin créole. En 1909, la propriété passe aux mains de la famille Simonnet, qui développe l’activité de la distillerie jusqu’à son déclin à la fin des années 80. Rachetée en 1994 par Yves et José Hayot, la marque Saint-Etienne est relancée et le domaine restauré pour assurer la valorisation de son patrimoine architectural. Désormais inscrite à l’inventaire des Monuments historiques, l’ancienne distillerie est l’un des derniers et plus beaux témoins de la maîtrise et de l’esthétique de l’architecture industrielle de la fin du XIXème siècle en Martinique. Ses jardins sont même labellisés «jardin remarquable» par le Ministère de la Culture et de la Communication. Si la colonne créole traditionnelle en cuivre Saint-Etienne a été transférée à la distillerie du Simon au François, à côté de la colonne Clément, l’Habitation abrite toujours les chais renfermant plusieurs milliers de fûts.

    • Rhum Blanc Agricole de Martinique
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      Ce Rhum Blanc Agricole « Élevé Sous Bois » de l'Habitation Saint Etienne (HSE) est issu des parcelles Verger et Coulon de l’Habitation Saint Etienne, le jus 100% extrait de la « Canne d’Or » révèle une intensité aromatique et un gras surprenant. Réduit lentement et brassé régulièrement (2 ans de repos), HSE nous offre un blanc unique. Ce Rhum offre un nez...

      35,00 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
    • Rhum Agricole de Martinique
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      Ce Rhum Agricole « Élevé Sous Bois » de l'Habitation Saint Etienne (HSE) est vieilli minimum 12 mois en foudre de chêne français, ce rhum doux et sucré ravira les amateurs de Ti Punch, de Cuba Libre et autres cocktails. Le Rhum Élevé Sous Bois offre un nez herbacé sur des notes de fruits secs. En bouche, ce rhum agricole possède des notes de vanille, de...

      25,00 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
    • Rhum Agricole de Martinique
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      HSE VO est un rhum agricole vieux, élevé 3 ans minimum en fûts de chêne. Il s’affiche  comme l’un des plus beaux ambassadeurs de la distillerie du Simon. Ce vieux rhum agricole possède un nez et une bouche d’un équilibre envoûtant. Nous y trouvons des arômes de poivre et une note fumée qui créent la “tête” du spectre aromatique, puis viennent de belles...

      36,00 € Expédition entre 2 et 5 jours
      Expédition entre 2 et 5 jours
    • Rhum Agricole de Martinique
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      La Réserve Spéciale très vieux rhum VSOP profite d'un très long vieillissement en fûts de chêne blanc américain qui donne à ce rhum d’exception une saveur créole et une palette aromatique épicée. Ce VSOP de HSE offre un nez riche de notes de fruits confits comme l'abricot, la pêche ou le melon, puis arrivent les notes d’amande grillée, de caramel au...

      51,00 € Expédition entre 2 et 5 jours
      Expédition entre 2 et 5 jours

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