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Quels vins boire avec la charcuterie ?

Charcuterie, quels vins servir?

En casse-croûte, entrée ou pique-nique, la charcuterie est un met incontournable. Quels vins servir sur un plateau de salaisons et terrines ? Les saucissons se marieront avec des vins rouges souples et fruités type Beaujolais ou Côtes de Gascogne jeune. Pour les jambons secs, en fonction de leur affinage, il est possible de les accorder avec un vin blanc élevé en fûts aux notes fumées ou un rouge plus charpenté tel un Minervois. Pour les terrines, pâtés, etc. on préférera des vins rouges racés et sur le fruits.

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Madiran Torus Alain Brumont

Madiran 2019 - Torus - 75 cl

AOC Madiran
Ample

La nouvelle facette du Tannat

EN STOCK - Expédition sous 24h00
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Critères environnementaux
Chardo - Sieur d'Arques

Chardo 2022 - Sieur d'Arques - 75 cl

IGP Haute Vallée de l'Aude
Vif / Sec

Bien équilibrées entre fraîcheur et gras

EN STOCK - Expédition sous 24h00
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