Puech-Haut

AOC Languedoc, AOC Pic Saint-Loup, IGP Pays d'Oc, Vin de France

Gérard Bru

34 160 SAINT-DRÉZÉRY, LANGUEDOC - FRANCE

Le château Puech-Haut regroupe trois domaines. Tous les trois partagent un même trésor : leur terre et des vignes d’exception. Il est primordial de conserver cette terre intacte et saine. Ainsi, le domaine se transforme avec des principes raisonnés. Respecter ses terres c'est aussi respecter les générations futures, celles qui en hériteront et continueront de la cultiver. Niché entre les rivages de la Méditerranée et les contreforts des Cévennes, le domaine Puech-Haut s'étend sur plus de cent cinquante hectares. Le château y fut construit sur de solides fondations : un climat idéal, des hommes passionnés et une terre couverte de galets roulés. À travers le vin, ce sont aussi des personnalités et la richesse d'un terroir entier qui s'expriment et se partagent. Ainsi les vins du château Puech-Haut sont tous chargés d'histoire et dotés d'une identité singulière au fort caractère.

L'histoire du château Puech-Haut est intimement liée à celle de son fondateur, Gérard Bru. Un homme qui, après une carrière d'industriel couronnée de succès, décida de tout quitter pour renouer avec ses racines : Les terres du Languedoc. Cette région du sud de la France était déjà chargée d'histoire pour Gérard. C'est sur ces terres qu'il fut initié au vignoble par son grand-père. Et c'est ici aussi que son père œuvrait en tant qu'intendant de l'École nationale supérieure d’agronomie de Montpellier. C'est donc là, sur ce qui n'était à l'époque que garrigue et oliveraie sauvage, qu'il bâtit son rêve.

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