Critères environnementaux
Pinot Noir 2022 - Château Pellehaut - 75 cl

32 250 Montréal du Gers, Gers - France

Le château de Pellehaut tire son nom de la pila romaine ou médiévale. La présence de mosaïques représentant de la vigne, à deux kilomètres, sur le site de la villa gallo romaine de Séviac, laisse présager que la vigne était déjà présente à Pellehaut au temps des romain Le domaine s'étend aujourd'hui sur 550 hectares dont 250 hectares en vignes. Le domaine Pellehaut est une exploitation aux multiples facettes dont les productions sont réparties idéalement sur la propriété. Les vignes sont sur les croupes, les basses terres étant réservées à l'élevage bovin et aux cultures céréalières. Ainsi, les litières des blondes d'aquitaine associées aux marcs de raisins contribuent à l'élaboration d'un compost de premier choix pour les vignes. Cette complémentarité des activités permet de maintenir l'équilibre en matière organique des différentes parcelles, tout en limitant l'utilisation des engrais de synthèse.

Pinot Noir 2022 - Château Pellehaut - 75 cl

IGP Côtes de Gascogne

Un 100% Pinot Noir

Château de Pellehaut
€6.87
Prix unitaire à partir de 6 bouteilles
€8.17
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Pinot Noir
Appelation
IGP Côtes de Gascogne
Couleurs
Red
Type
Souple
Gammes aromatique
Fruits rouges
Température de service
16°C
Garde
6 ans
Le bon mariage
Fromages, Viandes blanches
Région
Sud-Ouest
Critères environnementaux
HVE
Millésime
2022
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
11°
Contenant
Bouteille
Forme
Bourguignonne
Capsule
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

Le Pinot Noir du Domaine de Pellehaut possède une robe rouge grenat. Ce vin des Côtes de Gascogne présente des arômes de fraise, de framboise et de cerise griotte. En bouche, il est léger et peu épicé avec des tanins souples. Au Domaine de Pellehaut, les parcelles du Pinot noir se situent sur les coteaux argilo calcaires dit "les peyrusquets", favorables à la maturité des raisins. L’océan Atlantique à l’ouest et les Pyrénées au sud créent un climat frais et doux propice à l’expression de ce noble cépage en Gascogne. A déguster en apéritif ou avec une viande blanche ou un plateau de fromage.

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