CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Gros-Manseng, Ugni-Blanc, Colombard, Sauvignon, Chardonnay, Chenin
- Appelation
- IGP Côtes de Gascogne
- Couleurs
- White
- Type
- Vif / Sec
- Gammes aromatique
- Agrumes,
Fleurs blanches
- Température de service
- 11°C
- Garde
- 2 ans
- Le bon mariage
- Apéritif,
Charcuterie
- Région
- Sud-Ouest
- Critères environnementaux
- HVE
- Millésime
- 2023
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Degré
- 11°
- Contenant
- Bouteille
- Forme
- Bordelaise
- Capsule
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
- 86
- Concours Mundus Vini
- 85
- Concours Mundus Vini - Médaille d'Or
- Autres critères
- Coup de Cœur Toulouvin ,
Entreprise Engagée RSE - Confirmé **
EN SAVOIR PLUS
Le millésime 2022 marque le coup d'envoi d'un nouvel assemblage pour le vin blanc historique du domaine Tariquet. Le Gros-Manseng devient majoritaire dans la cuvée Classic. L''Ugni-Blanc, le Colombard, le Sauvignon sont complétés par du Chenin et du Chardonnay qui apporte d'avantage de complexité et de structure. Cette cuvée du Domaine Tariquet est élaborée avec des techniques de vinification comme la macération pelliculaire et la vinification à basse température qui révèlent le potentiel aromatique de chaque cépage et donne un vin vif sur des notes de fruits gourmandes. Ce blanc Classic de Tariquet présente une jolie robe très pâle et brillante. Le nez possède une magnifique intensité sur le fruit, il est très ouvert sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. On y retrouve également des notes de fruits exotiques. Ce vin de la famille Grassa est équilibré et plaisant toute en légèreté idéale pour les apéritifs et tous les moments conviviaux. Mais qu'on se rassure l'ADN de la cuvée historique du domaine est conservé et reste un vin blanc sec rafraîchissant, croquant et léger.
Classic, le premier vin du Domaine Tariquet, a été produit lors du millésime 1982 puis mis en marché en 1983. Ce vin blanc a été conçu au départ exclusivement avec le cépage Ugni blanc, principal cépage alors cultivé au Domaine Tariquet pour ses Bas-Armagnacs. Avec cette cuvée inédite, la famille Grassa fut un véritable précurseur en Gascogne dans la production de vins blancs de qualité.
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Critères environnementaux
HVE
-
85
Concours Mundus Vini - Médaille d'Or
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Autres Critères
Coup de Cœur Toulouvin
-
Autres Critères
Entreprise Engagée RSE - Confirmé **