Critères environnementaux

81 150 Sainte-Croix, Tarn - France

Le domaine d'Escausses situé à l'ouest de l'appellation Gaillac est dans la famille Balaran depuis 7 générations. Même si le domaine comporte 75 ha au total, le vignoble s'étend sur 39 ha dont 34 ha en AOC Gaillac. Sur ces 34 ha, 22,5 sont plantés en cépages rouges (Duras, Braucol, Syrah et Gamay) et 11,50 en cépages blancs (Mauzac, Lenc de l'Elh, Ondenc, Muscadelle...).
Famille Balaran - Croix petite 2020 - Domaine d'Escausses - 75 cl

Famille Balaran

En Savoir +

LES VINS DU DOMAINE

VOIR TOUS LES VINS DU DOMAINE

Croix petite 2020 - Domaine d'Escausses - 75 cl

AOC Gaillac

Les meilleurs sélections du domaine

Domaine d'Escausses
€15.70
Prix unitaire à partir de 3 bouteilles
€17.40
EN STOCK - Expédition sous 24h00

Ajouter à ma liste d’envies

 
Politique retours

(à modifier dans le module "Réassurance")

 
Garanties sécurité

(à modifier dans le module "Réassurance")

 
Politique de livraison

(à modifier dans le module "Réassurance")

CARACTERISTIQUES

Cépages
Fer Servadou, Syrah, Cabernet Sauvignon
Appelation
AOC Gaillac
Couleurs
Red
Type
Charpenté
Gammes aromatique
Epices, Fruits noirs
Température de service
18°C
Garde
10 ans
Le bon mariage
Viandes rouges
Région
Sud-Ouest
Critères environnementaux
HVE
Millésime
2020
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
14,5°
Contenant
Bouteille
Forme
Bordelaise
Capsule
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

La cuvée rouge Croix Petite du domaine d'Escausses suit une vinification complexe : en vendange entière (manuelle) pour les Syrah, Fer Servadou et Cabernet Sauvignon et avec tri sur table et égrappage à 100 % avec pré-macération à froid (5°C) pour les cépages Syrah et Fer Servadou. La fermentation se déroule ensuite à une température maximum de 32°C. La cuvaison dure au total 18 à 20 jours. Le vin est ensuite élevé pendant un an en fûts de chêne.La cuvée Croix Petite présente une belle robe violette aux intenses reflets grenat. Le nez riche aux arômes complexes où se mêlent des notes de fruits noirs et d'épices est rehaussé d'une touche vanillée. La bouche est équilibrée, dense, souple et longue, soutenue par des tanins nobles. On termine agréablement sur des notes torréfiées.

  • Critères environnementaux

    Critères environnementaux

    HVE

Comments (0)

Nous vous conseillons ces produits :

30 other products in the same category:

Customers who bought this product also bought: