Façon Puzzle - Château la Colombière

31 620 Villaudric, Haute-Garonne - France

Le Château La Colombière existe depuis plus de 30 ans en AOC Fronton. Les 17ha de vignes âgées entre 55 et 15 ans sont conduites en culture biologique et bio-dynamique par Philippe et Diane Cauvin, jeune couple-vigneron qui a repris le Domaine familial en 2005. Quatre vins rouges et un rosé de qualité sont produits selon des critères rigoureux de sélections parcellaires.
Philippe et Diane Cauvin - Façon Puzzle 2015 - Château la Colombière - 75 cl

Philippe et Diane Cauvin

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Façon Puzzle 2015 - Château la Colombière - 75 cl

AOC Fronton

Caractère floral, de fruits noirs et de poivre.

Château la Colombière
€15.00
Prix unitaire à partir de 3 bouteilles
€16.70
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Négrette, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Appelation
AOC Fronton
Couleurs
Red
Type
Souple
Gammes aromatique
Fleurs, Fruits noirs, Poivre
Température de service
17°C
Garde
6 ans
Le bon mariage
Cuisine exotique, Viandes blanches
Région
Sud-Ouest
Millésime
2015
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
12,5°
Contenant
Bouteille
Forme
Bourguignonne
Capsule
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

La Réserve du Château La Colombière à Fronton est un assemblage de Négrette majoritaire et de Syrah, issus de sols de graves siliceuses à argiles rouges. Elevage en cuve béton brut durant 18 mois. Vin expressif, fruité et épicée, présentant rondeur et légère structure tannique. Traitements biologiques à la vigne, travail des sols et gestion de l’enherbement. Certification biologique en cours depuis 2007 sous contrôle Ecocert (FR-BIO 01) Pratique de la bio-dynamie depuis 2006 pour développer la vie de nos sols, équilibrer nos vignes et révéler l’expression de nos Terroirs et de nos cépages.

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