CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Négrette
- Appelation
- AOC Fronton
- Couleurs
- Red
- Type
- Charpenté
- Gammes aromatique
- Fruits rouges,
Vanille
- Température de service
- 17°C
- Garde
- 7 ans
- Le bon mariage
- Fromages,
Gibiers à plume,
Plats de terroir
- Région
- Sud-Ouest
- Millésime
- 2019
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Degré
- 13°
- Contenant
- Bouteille
- Forme
- Bourguignonne
- Capsule
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
- L'accord parfait
- Cassoulet à la saucisse de Toulouse
- Autres critères
- Collectif Négrette
EN SAVOIR PLUS
Le Domaine de Gabi est un Fronton 100 % Négrette. Ce vin rouge intense aux nuances violines nous offre des arômes de fruits rouges et noirs et des notes de réglisse intense. La bouche du domaine de Gabi est ronde et gourmande avec une finale soyeuse. Ce vin est issu des 3ème Terrasses de Fronton sur des sols de boulbènes et de graves.
Cette cuvée fait partie du collectif Négrette. Le Collectif Négrette regroupe une dizaine de vignerons de l’appellation Fronton qui ont choisi de s’engager collectivement dans une démarche ambitieuse de recherche et de progrès pour produire une série de vins rouges hauts de gamme. Après de nombreux groupes de travail, le Collectif Négrette a choisi de traduire son engagement par un cahier des charges spécifique, encore plus « resserré » que celui de l’appellation Fronton. L’idée de ces cuvées haut de gamme identitaires est de montrer tout le potentiel de la Négrette, ce cépage autochtone unique au monde.
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Autres Critères
Collectif Négrette
