CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Malbec
- Appelation
- AOC Cahors
- Couleurs
- Red
- Type
- Ample
- Gammes aromatique
- Champignon
- Température de service
- 17°C
- Garde
- 8 ans
- Le bon mariage
- Plats de terroir,
Viandes rouges
- Région
- Sud-Ouest
- Critères environnementaux
- Certifié Agriculture Biologique
- Millésime
- 2018
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Degré
- 13°
- Contenant
- Bouteille
- Forme
- Bourguignonne
- Capsule
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
EN SAVOIR PLUS
La cuvée la Roque de Mas Del Périé est issue d'un terroir argilo-calcaire. Ce 100% Malbec est vinifié traditionnellement par Fabien Jouves avec une cuvaison de 30 jours. Le vin est élevé en fût de chêne pendant 18 mois. Fabien Jouves nous propose à travers La Roque un Cahors avec un nez de sous bois et des notes de truffe. La bouche est pleine et ronde avec une belle longueur.
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Critères environnementaux
Certifié Agriculture Biologique