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Cuvée Particulière - Château Lamartine

46 700 Soturac, Lot - France

Le Château Lamartine est une propriété familiale de tradition ancienne qui possède un vignoble issu de l'époque gallo-romaine. Le domaine occupe une place unique au sein de l'appellation Cahors. Après le Phylloxéra, dès 1920, Édouard Sérougne, grand-père d'Alain Gayraud, courageux et tenace, décide alors de le replanter avec quelques pieds de Malbec rescapés. Le Château Lamartine cultive 37 hectares de vignes situées sur les terrasses qui sont les plus anciennes de la vallée du Lot. Fervente défenseuse du respect de l’éthique agro-environnementale, la famille Gayraud accorde une forte importance au travail du sol. Il en résulte un équilibre vivant dans lequel les ceps puisent les minéraux nécessaires à la concentration et à la complexité des grands vins. De plus, effeuillage et tri sur pied permettent la régularité d’un rendement modéré.

Cuvée Particulière 2019 - Château Lamartine - 75 cl

AOC Cahors

Une cuvée riche d'avenir

Château Lamartine
€11.98
Prix unitaire à partir de 6 bouteilles
€13.58
EN STOCK - Expédition sous 24h00

 
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Malbec, Tannat
Appelation
AOC Cahors
Couleurs
Red
Type
Charpenté
Gammes aromatique
Epices, Garrigue, Grillé
Température de service
18°C
Garde
9 ans
Le bon mariage
Gibiers à plume, Gibiers à poil
Région
Sud-Ouest
Critères environnementaux
HVE
Millésime
2019
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13°
Contenant
Bouteille
Forme
Bordelaise
Capsule
Bouchon
Volume
75 cl
Guide et revue
Guide Hachette, Revue des vins de France, Wine Enthusiast
Autres critères
Coup de Cœur Toulouvin

EN SAVOIR PLUS

La cuvée Particulière du Château Lamartine est issu de vinification traditionnelle pendant 30 jours en cuves inox avec maîtrise des températures à 30°C. Ce Cahors est élevé en cuves ciment jusqu’au printemps suivant. Durant 12 à 14 mois, élevage en fûts de chêne neuf pour 1/3 et de 1 an et 2 ans pour le reste. La cuvée Particulière présente une très belle robe très profonde violine, typique de l’appellation. Nez très net et très complexe : grillé, épices, fruits rouges, mentholé. Il se retrouve en bouche avec des notes de pain d’épices et une belle charpente. Ce vin est riche et d’avenir.

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