Critères environnementaux Guide et Revue
Cahors - Château Lamartine

46 700 Soturac, Lot - France

Le Château Lamartine est une propriété familiale de tradition ancienne qui possède un vignoble issu de l'époque gallo-romaine. Le domaine occupe une place unique au sein de l'appellation Cahors. Après le Phylloxéra, dès 1920, Édouard Sérougne, grand-père d'Alain Gayraud, courageux et tenace, décide alors de le replanter avec quelques pieds de Malbec rescapés. Le Château Lamartine cultive 37 hectares de vignes situées sur les terrasses qui sont les plus anciennes de la vallée du Lot. Fervente défenseuse du respect de l’éthique agro-environnementale, la famille Gayraud accorde une forte importance au travail du sol. Il en résulte un équilibre vivant dans lequel les ceps puisent les minéraux nécessaires à la concentration et à la complexité des grands vins. De plus, effeuillage et tri sur pied permettent la régularité d’un rendement modéré.

Cahors 2019 - Château Lamartine - 75 cl

AOC Cahors

Puissant et rond en bouche

Château Lamartine
€9.17
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Malbec, Merlot
Appelation
AOC Cahors
Couleurs
Red
Type
Ample
Gammes aromatique
Fruits rouges, Réglisse
Température de service
18°C
Garde
8 ans
Le bon mariage
Fromages, Plats de terroir, Viandes blanches, Viandes rouges
Région
Sud-Ouest
Critères environnementaux
HVE
Millésime
2019
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13,5°
Contenant
Bouteille
Forme
Bordelaise
Capsule
Bouchon
Volume
75 cl
Guide et revue
Wine Spectator

EN SAVOIR PLUS

Le Château Lamartine est élaboré avec une vinification traditionnelle avec délestage, macération de 22 jours. Son élevage se fait en cuve ciment (2/3) et en barriques et foudres de chêne (1/3). Ce Cahors rouge est mis en bouteille à partir de 20 mois. Château Lamartine Cahors rouge présente une robe rouge vif, un nez vineux légèrement boisé aux notes de réglisse et de petits fruits rouges écrasés. Cette cuvée d'Alain Gayraud est puissante mais ronde en bouche, elle possède une mache plaisante avec une agréable astringence.

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