CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Chenin
- Appelation
- IGP Haute Vallée de l'Aude
- Couleurs
- White
- Type
- Rond
- Gammes aromatique
- Fruits exotiques,
Fruits à pépins
- Température de service
- 8°C
- Garde
- 2 ans
- Le bon mariage
- Fruits de Mer
- Région
- Languedoc
- Critères environnementaux
- Certifié Agriculture Biologique,
Sans Sulfites Ajoutés
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Contenant
- Bouteille
- Forme
- Bordelaise
- Capsule
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
EN SAVOIR PLUS
Cette cuvée ancienne No So2 blanc du domaine de Mayrac est issue de raisins récoltés manuellement. La récolte se fait en bacs de 35 kg pour éviter le tassement et l'éclatement des baies afin de limiter l'oxydation. No So2 blanc offre un nez expressif et fruité de poire et de fruits exotiques : ananas, mangue, litchi. La bouche est fraîche et révèle une explosion de saveurs intenses. Le Vin Blanc Sans Sulfite, à base de Chenin blanc, est le fruit d'une décennie d'expérimentations cette gamme de vins élaborée sans sulfite (conservateur E220) ni aucun autre adjuvant est rendue possible car nous contrôlons parfaitement la qualité sanitaire des raisins qui sont produits uniquement sur l'exploitation et vendangés manuellement.
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Critères environnementaux
Certifié Agriculture Biologique
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Critères environnementaux
Sans Sulfites Ajoutés