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bouteille Empreinte du Faîte rouge Producteurs Plaimont

32 400 Saint Mont, Gers - France

Les vignerons de Saint-Mont sont regroupés au sein des producteurs PLAIMONT créés en 1979 par une association des caves de Plaisance, AIgnan et Saint-MONT dans le Gers. Les Vignerons de Saint-Mont produisent des vins blancs et rouges sur 1200 ha en AOC Saint-Mont et des vins blancs secs et doux, rouges et rosés sur 1140 ha en IGP Côtes de Gascognes.
Vignerons de Saint Mont - Empreinte du Faîte rouge 2022 - Producteurs Plaimont - 75 cl

Vignerons de Saint Mont

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Empreinte du Faîte rouge 2022 - Producteurs Plaimont - 75 cl

AOC Saint-Mont

Révèle les grands terroirs de l’appellation Saint Mont

Plaimont Producteurs
€12.50
Prix unitaire à partir de 3 bouteilles
€13.90
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Tannat, Pinenc, Cabernet Sauvignon
Appelation
AOC Saint-Mont
Couleurs
Red
Type
Ample
Gammes aromatique
Epices, Réglisse
Température de service
17°C
Garde
6 ans
Le bon mariage
Agneau, Plats de terroir, Viandes rouges
Région
Sud-Ouest
Millésime
2022
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
14°
Contenant
Bouteille
Forme
Bordelaise
Capsule
Bouchon
Volume
75 cl
L'accord parfait
Cassoulet traditionnel
Guide et revue
Guide Hachette 2* - Vin remarquable, Revue des vins de France

EN SAVOIR PLUS

Cuvée icône née au pied des Pyrénées, L'Empreinte du Faîte incarne toute la noblesse et le caractère des terroirs d'Aquitaine. Arborant une robe grenat sombre, dense et profonde aux reflets violacés, ce vin de haute couture s'ouvre sur un bouquet aromatique complexe et envoûtant. Le nez associe des notes de fruits noirs bien mûrs — mûre sauvage, myrtille, cassis — à de subtiles effluves d'épices douces, de réglisse, de poivre noir, de cacao et une touche boisée intégrée avec une immense finesse. En bouche, l'attaque est ample et veloutée. La matière, charnue et concentrée, s'appuie sur des tanins remarquablement polis et fondus, soutenus par une fraîcheur montagnarde qui étire la dégustation. La finale est persistante, racée et élégamment fruitée.

L'Empreinte du Faîte représente le savoir-faire des vignobles Plaimont. Assemblage d'exception issu d'une sélection parcellaire drastique des plus beaux terroirs de Saint-Mont et de Madiran, cette cuvée confidentielle rivalise avec les plus grands crus du Sud-Ouest. Dotée d'une étiquette en bois ou en étain véritable selon le flaconnage, elle offre une expérience gastronomique haut de gamme, alliant la puissance maîtrisée du Tannat au velouté du Cabernet Sauvignon et du Pinenc.

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