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Côte de Bœuf Maturée - Gourmets Père et Fils - 75 cl

67 290 Petersbach, Alsace - France

Les Grands Chais de France (GCF), fondés en 1979 par Joseph Helfrich, se sont imposés comme la première maison de négoce et de production de vins et spiritueux en Europe. Le groupe familial est présent sur l'ensemble de la chaîne de valeur (viticulteur-éleveur, vinificateur, embouteilleur, distributeur) et est un acteur essentiel dans la promotion des vins français, notamment grâce à sa stratégie axée sur l'exportation, qui représente près de 80% de son chiffre d'affaires et une présence dans 178 pays. GCF est particulièrement célèbre pour des marques d'envergure mondiale comme J.P. Chenet, le vin français le plus vendu au monde, et possède plus de 2 000 hectares de vignobles en France.

Joseph Helfrich - Côte de Bœuf Maturée 2023 - Gourmets Père et Fils - 75 cl

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Côte de Bœuf Maturée 2023 - Gourmets Père et Fils - 75 cl

IGP Pays d'Oc

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CARACTERISTIQUES

Cépages
Syrah, Marselan
Appelation
IGP Pays d'Oc
Couleurs
Red
Type
Charpenté
Gammes aromatique
Cacao, Fruits noirs, Leather
Température de service
17°C
Garde
7 ans
Le bon mariage
Gibiers à plume, Gibiers à poil, Plats de terroir, Viandes rouges
Millésime
2023
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
14,5°
Contenant
Bouteille
Forme
Bordelaise
Capsule
Bouchon
Volume
75 cl
L'accord parfait
Côte de Boeuf, Magret de Canard servi avec une sauce aux cerises

EN SAVOIR PLUS

Le Côte de Bœuf Maturée est l'archétype du vin de gastronomie, créé spécifiquement pour accompagner les saveurs intenses des viandes rouges. Ce vin de Pays d’Oc est né de l'union puissante de la Syrah qui apportant structure, épices et notes poivrées et du Marselan qui offre couleur profonde et tanins fermes, ce nectar présente une robe sombre et un nez complexe où dominent les arômes de fruits noirs mûrs, de cacao et de cuir fin. En bouche, il est puissant et charpenté, avec des tanins généreux qui trouvent leur équilibre parfait au contact d'une côte de bœuf maturée ou d'un gibier. Servir chambré pour révéler toute sa splendeur et sa longueur en bouche. Un vin sans concession, taillé pour le plaisir des amateurs de caractère.

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