CARACTERISTIQUES
- Gammes aromatique
- Eau de vie,
Fruits rouges,
Fruits à noyau
- Température de service
- 6°C
- Garde
- 5 ans
- Le bon mariage
- Apéritif,
Cocktail
- Type d'alcool
- Spiritueux
- Degré
- 16°
- Contenant
- Bouteille
- Capsule
- Capsule à vis
- Volume
- 100 cl
EN SAVOIR PLUS
La liqueur de Guignolet Kirsch de Vedrenne est un produit emblématique de la marque, qui allie avec succès la douceur fruitée de la cerise Guigne à la puissance aromatique du Kirsch, une eau-de-vie de cerise. Ce qui caractérise cette liqueur, c'est l'équilibre entre ses composantes. Au nez, on retrouve une belle expression de la cerise, avec des notes de fruits mûrs, à la fois charnues et fraîches. En bouche, le goût des cerises est dominant, porté par une texture onctueuse et une douceur sucrée bien dosée. La "pointe de kirsch" vient ensuite rehausser le tout, apportant une note plus complexe et une légère amertume de noyau de cerise qui prolonge la dégustation. L'ajout de kirsch est ce qui différencie ce guignolet d'une simple liqueur de cerise. Le kirsch, en tant qu'eau-de-vie, apporte de la structure et de la vivacité à la liqueur, empêchant l'ensemble de devenir trop sirupeux. Le Guignolet Kirsch de Vedrenne est très polyvalent. Il peut être dégusté de plusieurs manières : Pur ou sur glace, il est excellent en apéritif ou en digestif, servi bien frais pour une expérience gustative intense et rafraîchissante. En cocktail, il est idéal pour créer des cocktails fruités. Il s'accorde bien avec des vins effervescents (pour un "Kir" aux notes de cerise) ou avec des spiritueux neutres comme la vodka. En cuisine, il peut être utilisé pour parfumer les desserts, les salades de fruits ou les pâtisseries.